そばきり 高崎市 2013-03-13 23:49:01 | 蕎麦 久々に高崎のそばきりを訪問した。 茶のある造りは昔から変わらない。実に、なごめる場所である。 三色そばを注文した。 田舎、更科、変わりの取り合わせである。 汁は昔よりも柔らかい味付けに感じられる。 私の好みは、田舎。 蕎麦が実によく香る。 #食べ歩き « すし割烹 魚河岸 柏崎市 | トップ | 荻の島 茅葺集落 柏崎市 »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (雪だるま) 2013-03-16 07:09:55 すばらしく上品な蕎麦味わいも格別なものなんでしょうがこの量は、ちょっと物足りない感じになってしまいますね 返信する Unknown (j-garden-hirasato) 2013-03-17 10:15:45 三色そばは、何か得した気分になれますね。お蕎麦通ではないので、単品でお蕎麦を頼んだとき、どうしても盛りの多さに気が行ってしましますが、この三色そばは、これだけでなぜか満足。欲張りにはいいかも(笑)。 返信する Unknown (kikouchi) 2013-03-18 23:11:39 >雪だるまさんこの「そばきり」さんは、35年位通っていますが、お店のスタイルをまったく変えず、それでいて実に魅力的なのです。お店の造りは、茶道の好みが勝り、どの小上がりでも茶事ができそうです。それに、店の中の飛び石もただものではない。それだけの主張があるので、お腹は一杯になります。 返信する Unknown (kikouchi) 2013-03-18 23:14:40 >j-gardenさんこの三種類の取り合わせは、一茶菴の系統と思われます。いろいろな伝説もあるようですが、三色そば、十分な魅力を持ちます。いつの日か、クルマなしでゆっくりと呑んでみたいお店です。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
味わいも格別なものなんでしょうが
この量は、ちょっと物足りない感じになってしまいますね
何か得した気分になれますね。
お蕎麦通ではないので、
単品でお蕎麦を頼んだとき、
どうしても盛りの多さに気が行ってしましますが、
この三色そばは、
これだけでなぜか満足。
欲張りにはいいかも(笑)。
この「そばきり」さんは、35年位通っていますが、お店のスタイルをまったく変えず、それでいて実に魅力的なのです。
お店の造りは、茶道の好みが勝り、どの小上がりでも茶事ができそうです。それに、店の中の飛び石もただものではない。
それだけの主張があるので、お腹は一杯になります。
この三種類の取り合わせは、一茶菴の系統と思われます。いろいろな伝説もあるようですが、三色そば、十分な魅力を持ちます。
いつの日か、クルマなしでゆっくりと呑んでみたいお店です。