蕎麦喰らいの日記

蕎麦の食べ歩き、してます。ついでに、日本庭園なども見ます。風流なのが大好きです。

御縁  鶴ヶ島市埼玉県

2011-12-07 22:34:24 | 蕎麦
住宅地の中にあるお蕎麦屋さんは、実に場所が分りにくい。
特に、改装して蕎麦屋さんを始めたお店は控えめな事が多く、輪をかけた感じだ。
こちらのお店も、GPSなどでナビゲーションしてもらわないと、辿り着くのも困難なばしょにある。


たまたま、奥の座敷が開いていたので、床の間の様子を撮影できた。
左手には手作りの坪庭がある。


新蕎麦のシーズン真盛りなので、あえて「くろこ」や「挽きぐるみ」は出さない。新蕎麦の時の一番の「せいろ」を食べて下さいという御主人の心づくしであろう。
その分、汁をクルミにした。




カマボコまで出てきてしまうクルミ汁は珍しい。
別に蕎麦を邪魔するところもないが、不思議な取り合わせだった。



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2 コメント

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Unknown (j-garden)
2011-12-08 22:12:16
こういうお店を、
どこで見つけられるんでしょうか。
情報源を知りたいですね。
マスコミに取り上げられるくらい、
有名なお店ですか。
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Unknown (kikouchi)
2011-12-08 22:34:38
>j-gardenさん
このお店は有名ではないかもしれませんが、店から相当に離れた場所に駐車場を確保する位に(私はそちらに停めることに)、繁盛しているお店です。
情報源は単なるガイドブック。幹書房という版元が出版されている「埼玉のうまい蕎麦」です。
大型書店に行けば、今でも在庫はありそうです。
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