先日行った岐阜市美殿町の日本酒バー「百蔵」の隣にある居酒屋「縁（えにし）」。こちらも外からは中が伺い知れないが、別の日の夜に入ってみた。店の中は左に厨房とカウンター、右側と奥が小さいテーブル席となっていて、カウンターが空いていたので座らせてもらった。まだ若い主人と女性の給仕がひとり。こちらも日本酒の品揃えがたくさんあり、季節がら冷やおろしの酒もいくつか入荷したてのようだった。百蔵のとなりのカフェっぽい店（未訪問）も確か日本酒を出していたはずだから、ここ3軒並びで日本酒天国だ（笑）。数多い日本酒の中から、冷やおろしのお酒（埼玉・豊泉）を注文。お通しにはいくらの醤油漬けが出てきた。
自分にとっては冷やおろしだから旨いという訳ではないが、日本酒に目覚めるきっかけとなったのが冷やおろしだったのでこの季節は楽しみにしている。しっかり落ち着いて角が丸くなったような口当たりが旨い。つまみにはもつ煮や自家製の塩辛をもらう。もつ煮はすじ煮といってもいいくらいで、脂が多目。追加で燗酒を相談すると、こちらの主人も日本酒が好きで堪らないんだろう、いろいろ悩んで三重の酒（八兵衛）を勧めてくれた。なかなか燗上がりする酒で美味しくいただいた。ここの前に食事は済ませていたのでこれ以上は入らない。カウンター前がちょっと雑然としていたりして気になるところもあるが、日本酒の品揃えといい、なかなか面白そうなお店だった。次はもっといろいろなつまみを食べられる状態の時にぜひ。（勘定は￥3,000程）
縁 （えにし）
岐阜市美殿町18
（大衆居酒屋縁 大衆居酒屋えにし）
