煮豆

平穏、平凡な日々がずっと続いていると、もうちょっとと、何か空気を変えたくなるもの。
福祉亭の空気を変えるのは、新たなご利用者さんだったり、新たなボランティアさんだったり。
おもしろい。
おもしろいのは、いいのですが、昨日は、煮豆をガスにかけたまま、つい、長くなったうち合わせタイム。
忘れないうちに伝えようと、つい定食の手をやすめて。
だいたい、仕事に集中するよう周囲に求めているのに。
集中していない結果は、すぐ、現場に投影されてしまう。
話しこんでいると、厨房からの焦げ臭に気づく。
大慌てで、鍋をあけ、煮豆の焦げをとる作業。
結局、一人ではやりきれず、ボラさんにお願いしてしまった。
すみませんでした。
洗って、煮直し。
定食の戻りを気にしつつ、何が残菜かを気にする。
ボラさんたちがまかないに入っても、さしあたって反応がない。
がまんしきれず、とうとう遅れてまかないに入ったボラさんに煮豆のこげ具合を尋ねる。
まあ、なんとか・・の表情。
やれやれと安堵。
しかし・・みなさんに遅れてまかないに入ると、やっぱり、焦げ臭。
ごめん！！の一日でした。