福祉亭日記

日々の出来事を更新していきます.

カラオケ

2018-07-23 04:27:38 | 日記
カラオケは、カローオケ・・
うん?
かろうじて、カラオケの意味。
暑さで、外出を控えるみなさん。
なんとか、出てみえたご利用者さんは、数人。
何曲も、交代で歌われる。
厨房のスタッフさんも、サクラで、フロントに。
歌ったり、オーダーを受けたり。

作った稲荷寿司は、90個。
2時には、もうこれ以上は、出そうもないと、見切りをつけ、
片づけ。
稲荷寿司は、何個も出ないまま。
でも、これで、めげていても始まらない・・というものです。

夕方近く、反省会にお集まりのみなさんにお出ししたり、
ボラさんに持ち帰って頂いたりで、なんとか。
しかし!!
やれやれも、つかの間・・
反省会のみなさんが、いくら払えばいいの?と。。
ボトル、銘々の飲み物・・、それから、お出しした料理。
〇〇円です・・と告げると、料亭なみ・・とねじりこまれる。
はあ~~・・
それでも、毎月お世話になっているみなさん。
ちょっと値下げして、お支払頂く。
地域の居場所の運営は、この辺りの呼吸が難しい。

親戚縁者のお集りのような空気に、値段がつくのか・・というところが。
でも、お集まりのお顔ブレで、料理代として頂いたのは、9人で総額2,650円。
十分、福祉亭プライスと、ワタシは、思いますが、いかがですかね。








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