2月21日の つまみ

　

前日、久々に学校の近くの方の バイトへ行った コスモス。
「レジで エアコンの風を 受けながら
声出し続けたら喉が痛くなった」
と帰りに ラインして来て そう言ってたんだけど、
まさかの、今冬 3度目の発熱。
また 3人で食事です。





≪八宝菜風≫



白菜､にんじん､椎茸､長葱､茹で海老を 炒め､
水を 加え、最後に ピーマンを 入れ、
確か白だしのみだったかなぁ・・・
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。









≪切り干し大根の煮物≫



切り干し大根は、ひじきや昆布も一緒に入っている市販のもの。
水で戻して水気を 切り、にんじん、ちくわの細切りと炒め、
鍋に湯を沸かして入れ味付け。
砂糖、醤油、みりんです。

　　≪ポテトサラダ≫
　　

野菜が高くて買えないので、
合わせたのは おやぢが買っていた魚肉ソーセージと ゆで卵。
味付けは塩こしょうと マヨネーズです。

　　≪鰹の たたき≫
　　







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