3月2日の つまみ

私に言われて渋々か、はたまた自ら体を 休めようと思ったか、
それは分からないけど、コスモスが一日家に居たから
洗濯や、お布団干しや、鶏じゃがや小鉢を 作るのを 頼んだ。
何から何まで自分でするよりは少し楽だったかな。
肉じゃがを 牛肉から鶏スペアリブに変えて、
メインを これ　↓　にしたの。　正解！　美味しかった(^^♪

　　

≪舞茸と牛肉の すき焼き風≫

　　

舞茸と牛肉を 炒めて酒、醤油、みりん。
思い付きで卵を 添えて すき焼き風にしたんだけど、
2人とも大喜び、美味しいって言ってた～(^^♪

　　≪絹ごし豆腐の生姜あんかけ≫
　　

椎茸と豆腐を 湯に入れ、おろし生姜。　味は何だったか・・・
その日の気分ゆえ、時間が経つと思い出せません。　　orz
でも、多分、ピンクソルトと昆布醤油だと思う。
最後に水溶き片栗粉で あんを かけて できあがりです。

　　　　　　 ≪もずく酢≫
　　　　　　






　　

≪甘エビの刺身＆市販の ひたし豆≫

　　






ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤