3月11日 和風 茸の バター醤油パスタ

　

前日、私は会社から直接 Julianの試合会場へ、
部活の仕事で大学へ行っていた コスモスと、
Julianの試合が終わる時間が合いそうなので、
3人で、私の大昔の バイト先の お寿司屋さんへ行って来た。

12時半から地元で バイトの コスモス、気付いた時には、
前日お土産に巻いて持たせてもらった細巻きを 勝手に食べていた。
写真 撮りたかったのになぁ・・・

半分 Julianに残しておくように言ったし、
それじゃぁ全然 足りないだろうからと何を 食べるか聞いたら、
パスタ！ だって、なので ⇓

　　≪和風　茸の バター醤油パスタ≫
　　

パスタを 茹でている間に、具材を 切ります。
エリンギ、椎茸、しめじ、えのき、ブラウンえのき。
よくも茸ばっかり こんなに色々冷蔵庫にあったもんだね (笑)

オリーブ油で炒め、昆布醤油、塩こしょう、ブラックペパー、
最後に バターを 入れて味付け完了。
茹で上がった パスタと茹で汁を 入れ、
サッと和えれば できあがり。
今回は、化粧オイル無し。

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