5月4日の つまみ

　

4、5、6日と、天気が怪しいので、
前の晩に テントは撤収。
ハウスの住人は、1日だけ一度も出歩かなかっただけ、
買物は 3日に 1度程度どころか、毎日 金を 使いに出歩いている。
私たち 3人は変わることなく、買物は 28日に行ったきり、
こどもたちが、2週間で二度ほど、コンビニへ行ったくらい。

規則正しい生活を 送るようになって、夜も段々 早くなって来て、
労働も全くと言って良い程しないのに、困ったね。
この日も 7時半頃には、こどもたちは ごちそうさまでした。

　　≪鶏肉ももの マヨチーズ焼き≫
　　

1cm角程度に切って茹でた じゃがいもを、
同じくらいに切った鶏肉と玉葱と炒め、にんにく塩こしょう。
器に盛り付け、料理用チーズを 散らし、
マヨネーズを 格子に かけて、レンジの グラタン機能を 利用して、
程良い色に焼き上げれば できあがり。









≪冷凍クリームコロッケ≫



お惣菜で、こどもたちが食べてくれる美味しいのは無いので、
いつもの冷凍のやつ、8分 揚げれば できあがり。

　　≪野菜の クリームシチュー≫
　　

メークイン、玉葱、にんじんのみの クリームシチュー。
適当な大きさに切った野菜を 炒め、水を 加え、
沸騰したら味覇を 加え、火を 止めて市販の ルゥを 入れ、
火を つけて溶かしたら、豆乳少々を 加え混ぜて できあがり。






≪トマトの イタリアンドレッシング漬け≫

　　≪卵豆腐≫
　　

≪グリーンサラダ≫

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