旭山ら~めん通り

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【店舗限定】塩炒め野菜ラーメン@山岡家 釧路町店

2023-05-01 23:55:55 | 【山岡家の研究】


我らの山岡です。



釧路町店、初訪問です。
2010年12月10日開店と、10年以上もの歴史ある店です。
釧路地方には、釧路店とここ釧路町店の2店舗。
さらに東に行くと、日本最東端の山岡家である、中標津店があります。



釧路町店は24時間営業。



そして従来型の券売機。
今回は塩で。



ここに食べに来た最大の目的がこちら。
店舗限定、炒め野菜ラーメンです。



店内の左側にカウンター、真ん中に小上がり、右側にテーブル席とあります。
カウンター席で待ちます。
卓上の調味料はいつもと同じパターンです。



塩炒め野菜ラーメン。(830円)
LINEクーポンでコロチャー。
味のお好みは、脂少なめのみお願いしました。
注文すると店員さんに「野菜に脂はそんなに入っていないですよ」と丁寧に教えてくれました。
なるほどそうなんですね。
でもまあそれでも「少なめ」でお願いしました。



たっぷりの野菜が山岡らしくないですね。
キャベツともやしがメインで、玉ねぎ、白菜、ニンジン、ネギも入っています。
ひき肉も少し、キクラゲもありました。
確かに脂少なめでヘルシーですね。



スープは安定の白濁豚骨。
いつもの山岡のスープに、野菜の旨みが加わります。
これは新鮮な味わいです。



麺はいつもの山岡の麺。
低加水率の太麺です。
いつも硬めにすることが多いですが、今回普通にしたからか、やや太めで多加水に感じられました。



最後に自販機の観察。
釧路町店はコカコーラです。




店舗限定でなかなか食べることができない幻のメニュー、炒め野菜でした。
現時点で食べることができるのは、ここ釧路町店の他、釧路店、宮城野店、千歳店です。
千歳店では一時停止していましたが、現在数量限定で復活したとの情報があります。
さあ皆さんもチャンスがありましたら、山岡で炒め野菜ラーメン、いかがですか?



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