![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/c8/7f60b9e8202801358205f31002b3c134.jpg)
にぼshinです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/d6/1524f725bb8967bcde4ced8e58c65e87.jpg)
2013年以来の訪問。
いろいろなところで煮干しラーメンを食べ、さてにぼshinはどんな煮干しだったか、確かめに。
まずは券売機。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/36/301304f704a808903eb089e9028651a1.jpg)
にぼちゅうとにぼ味噌が二大メニューなんでしょうね。
その下に小さくつけ麺もあります。
にぼちゅう。(780円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/c8/1da0d021938602bb2fedd960ba21697c.jpg)
濃いですねー。
思っていたより濃いです。
えぐみも含めて煮干しが強烈に出ています。
そして塩分濃度もまずまず高め。
今回食べた印象は、前回と同じ。
煮干しが強烈な分、好みが分かれそうだなと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/32/e217a4a5b2b6b61032dee23f82b1180d.jpg)
麺は、加水率やや高めの中細麺。
ぷるんとした札幌麺です。
濃厚煮干しスープに、札幌麺を合わせてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/37/7a93527c0d66f2ce1ffe594a3464e0d0.jpg)
具では何と言ってもでかいチャーシュー。
意外と脂身は多いです。
えぐみ、苦味も含めた濃厚煮干スープです。
結構濃いです。
個人的な好みは、もう少し軽めの煮干しかな。
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