高橋です。
光って文字が見えません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/71/a7cf0fa8de2587e418698f46a57129f2.jpg)
6年ぶり7回目の訪問です。
もうすぐ春のセンバツですねー(笑)
まずは券売機で食券を購入。
後ろに並ぶ人のプレッシャーで撮影できず。
つけめん 小。(750円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/05/ee16ab3a1d493595fb3d4936f30a56f6.jpg)
まずはつけダレから。
濃いですねー。
濃い!
久しぶりだからか、より濃度が上がったように感じました。
豚骨魚介の旨味と高橋独特の苦み。
ピリ辛唐辛子も少し感じます。
実に美味いつけダレです。
麺も変わりましたかね?
加水率やや高めの平打ち太麺。
ぷりっと美味しい麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/c8/5244a45faaf4f2e749f574e621beace3.jpg)
具では、平たくて大きいメンマが健在。
コリコリ美味しかったです。
そして、タレの上にのっている九条ネギも美味しいんですよね。
抜群に美味しいつけ麺でした。
久々というのもあり、以前にも増して美味く感じました。
札幌屈指のつけ麺名店です。
![いつも](https://blog.with2.net/img/banner/banner_24.gif)
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