玄 本店＠旭川市東光 ２

玄の東光店です。
「げん」と読みます。



2006年以来、実に9年ぶりの訪問になります。
すっかりこの地に根付いているんですね。

場所は、東光6条3丁目。
東光図書館の斜め向かいぐらいにあります。

店内は、L字カウンター、小上がりにテーブル2卓、4人がけテーブル4卓。
メニューはこんな感じですが、何回やってもフォーカスが合いません(涙)

だめだこりゃ。
らーめんは三味750円です。
メニューの上には「お客様へお願い」が書いてありまして、内容は最もなことなんですが、明文化されると厳しく思えますね。

らーめん醤油。（750円）



白濁豚骨スープ。
まろやか系。
塩分高めながら安定感があります。

麺は、佐藤製麺工場のもの。
低加水率の中細縮れ麺。
典型的旭川麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはとろとろで、箸では持てません。
美味いですねー。


塩辛まろやか白濁豚骨系


開店から10年以上経ったでしょうか。
支店も出し、安定感のある旭川白濁豚骨の1軒です。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。