春木屋 郡山分店＠福島県郡山市

福島です。

春木屋の郡山分店です。
「はるきや」と読みます。

言わずと知れた、東京荻窪の中華そばの名店「春木屋」の分店になります。



場所は、郡山市桑野2丁目。
中心部から少し離れた住宅街、郡山郵便局の近くにあります。

店内は、カウンター10席、小上がりに掘りごたつ風のテーブル2卓、奥にはテーブルが1卓あります。
メニューはこちら。と

中華そば700円、塩中華そば750円。
「しお中華そば以外は中太縮れ麺になります。」 と書いてあります。
しお中華そばの麺がどうなのか気になりましたが、普通の中華そばにしました。
そして「当店人気NO1!!」と、メニューの真ん中には、わんたんめん。
せっかくここまで来たのですから、これにしてみましょう。

わんたん麺。（1000円）



透明なスープです。
表面には、脂がギラギラしており、意外と量が多いです。
野菜、ガラ、魚介からなる、バランスのよいあっさりスープです。
特に、煮干しの風味が非常に豊かです。
これは美味いですねー。
これぞ正統派の中華そばといえます。

麺は、1玉130gだそうです。
加水率低めの中太縮れ麺。
東京の中華そばなので、もっと細くて多加水かと思っていましたが、予想外の麺でした。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、わんたん、海苔。
わんたん以外の具は、普通の中華そばと一緒で、そこにわんたんが加わっています。
チャーシューは、大きめでもっちり食べごたえがあります。
ちゅるんと、とぅるっとした食感のわんたんが、さすがに美味いです。


東京荻窪系中華於郡山


ご当地ラーメンかといわれると違いますが、郡山で食べる美味しい東京系中華そばに満足しました。

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