平和本店です。
「へいわほんてん」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/cf/17b772ac6dc8d2fa7f5808f8abb5a286.jpg)
元々4条通西にあったジンギスカン店でしたが、そちらが焼き鳥店に変わり、本店が豊岡に移転してきました。
2015年2月4日開店です。
場所は、豊岡3条4丁目。
ラーメン店でいうと、青のれん、味源東光店、味のさん平などがある通り沿い。
東光図書館がある通りですが、名称はあるのでしょうか。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/30/4453efbd4f0bbf3d1f2dd1a69b7513eb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/e5/25e80d728be9810a6274293e70350149.jpg)
ラーメンは、ミソホル、ミソヤサイ、ミソホルヤサイの3種類。
四条にあった時は、ミソホル、ミソチキン、ミソヤサイでしたので、ミソチキンがメニュー落ちしています。
今思えば食べておけばよかった。。。
ランチにはセットものもあります。
ミソホルヤサイ麺。(800円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/16/9309249e5564c1cd82dd8bcf46794578.jpg)
きれいな外観ですね。
基本のスープは恐らく以前と一緒。
もはやベースのスープがわからない程、濃口のみそダレです。
かなり甘さが強く、そこにピリ辛が加わります。
麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
オーソドックスな旭川麺ですが、そこに唐辛子が練り込まれています。
辛さは強くなく、風味がよい、唐辛子麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/c8/7c6c5ef0cf5b83870d15a92555f047ee.jpg)
具は、ホルモンと野菜。
ホルモンは、カリカリでジューシーでやわらかです。
四条の時より美味いかも。
炒め野菜には、もやし、ネギ、玉ねぎ、挽き肉が入っています。
上には、ネギと針唐辛子がのっています。
やはりホルモンだけでなく、今回のように野菜も入っていた方がいいと思います。
腸肉唐辛子麺甘系味噌拉麺
味噌ラーメンしかありませんが、味噌ラーメンがお好きな人は、食べる価値がある1杯だと思います。
いつもクリックありがとうございます。
「へいわほんてん」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/cf/17b772ac6dc8d2fa7f5808f8abb5a286.jpg)
元々4条通西にあったジンギスカン店でしたが、そちらが焼き鳥店に変わり、本店が豊岡に移転してきました。
2015年2月4日開店です。
場所は、豊岡3条4丁目。
ラーメン店でいうと、青のれん、味源東光店、味のさん平などがある通り沿い。
東光図書館がある通りですが、名称はあるのでしょうか。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/30/4453efbd4f0bbf3d1f2dd1a69b7513eb.jpg)
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ラーメンは、ミソホル、ミソヤサイ、ミソホルヤサイの3種類。
四条にあった時は、ミソホル、ミソチキン、ミソヤサイでしたので、ミソチキンがメニュー落ちしています。
今思えば食べておけばよかった。。。
ランチにはセットものもあります。
ミソホルヤサイ麺。(800円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/16/9309249e5564c1cd82dd8bcf46794578.jpg)
きれいな外観ですね。
基本のスープは恐らく以前と一緒。
もはやベースのスープがわからない程、濃口のみそダレです。
かなり甘さが強く、そこにピリ辛が加わります。
麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
オーソドックスな旭川麺ですが、そこに唐辛子が練り込まれています。
辛さは強くなく、風味がよい、唐辛子麺です。
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具は、ホルモンと野菜。
ホルモンは、カリカリでジューシーでやわらかです。
四条の時より美味いかも。
炒め野菜には、もやし、ネギ、玉ねぎ、挽き肉が入っています。
上には、ネギと針唐辛子がのっています。
やはりホルモンだけでなく、今回のように野菜も入っていた方がいいと思います。
腸肉唐辛子麺甘系味噌拉麺
味噌ラーメンしかありませんが、味噌ラーメンがお好きな人は、食べる価値がある1杯だと思います。
いつもクリックありがとうございます。