サルルン＠雨竜町 道の駅 田園の里うりゅう

雨竜町でラーメンを食べようと思った時に、専門店はおろか、食堂系ですら見つけることができませんでした。



そこで向かったのが、道の駅。
ここなら、必ずやラーメンがあるはず！
で、やはりありました。

サルルンです。
「さるるん」と読みます。



店内は、テーブル席がメインで、木目調の落ち着いた店内です。
メニューを見ますと、地元食材を使った釜飯が看板メニューなんでしょうか。
「地産地消」とあります。

そしてラーメンメニューはこんな感じ。

味噌ラーメンがうりなのでしょうか。
写真があるのが、味噌野菜、五目、辛味噌、署寒葱味噌。
基本三味は、正油と味噌はありますが、塩はありません。



メニューの価格は外税で、税込価格の記載がありません。
ですので、自分で計算するか、レジで計算してもらうまでわかりません。

署寒葱味噌ラーメン。（税抜750円、税込810円）



さらりとしたスープです。
ほんのり酸味のある味噌ダレで、とても食べやすいです。
葱に乗ってる辛味噌を混ぜると、辛さが出て味の変化を楽しめます。

麺は、加水率高め、中太縮れ麺。
札幌麺に近いタイプです。
やや緩め。



具は、白髪ネギ、そのまま焼いたネギ2本、水菜。
チャーシューやメンマは入ってません。
白髪ネギが、やわらか美味いです。


道の駅安定味噌拉麺




こんな案内がありまして、町内のドライブインと同じ経営のようです。
ここでも同様のラーメンを食べることができると思いますが、他にどこかあるのでしょうか？
どなたか知ってたら教えてください。

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