味源＠旭川市中心部

味源です。
「あじげん」と読みます。



元々豊岡にあった店ですが、一度中心部に移転。
その後閉店したかと思いましたが、2013年4月、場所を変えて再オープンしました。

場所は、3条通8丁目。
3条本通り沿い、以前の場所から比べると、サンロクから遠ざかりましたね。

店内は、カウンター8席と、4人テーブルが5卓あります。
そして驚きの暖簾を発見！
まさかの札幌・小林製麺です。



メニューを見ますと、上から、みそ、しょうゆ、しお、濃厚みそ、辛みそらーめん。
みそが630円、しょうゆとしおが580円、濃厚みそと辛みそが730円。
セット、ごはんもの、サイドメニューも豊富にあります。
（クリックで拡大）

濃厚みそらーめん　を食べました。（730円）



相変わらずの濃厚な味噌ダレです。
甘さがあまり強くない、味噌ダレです

麺は、驚きの小林製麺。
さすがに、札幌ゴム麺ではありません。
やはり、旭川もさもさ麺とも違います。
両者の中間ぐらい、どちらかと言えば旭川寄りの麺だったと記憶しています。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギと、炒め野菜です。
濃厚味噌には、炒め野菜がよく合います。


旭川中心部濃厚味噌拉麺


まさかの小林製麺でしたが、基本は旭川味噌ラーメンの範疇です。
中心部で濃厚味噌ラーメンを食べたい時の選択肢が1つ増えました。

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