おふくろ食堂＠旭川市中心部

おふくろ食堂です。
「おふくろしょくどう」と読みます。



場所は、宮下通7丁目。
旭川駅の真ん前、駅前ビルの1階にあります。
このフロアには、飲食店のみならず、多岐にわたるジャンルのレトロな店が並んでいます。

メニューの先頭はなんと、冷やしラーメン。（笑）
塩ラーメンとラーメンが550円、みそラーメンが630円。
かけラーメンもあって、こちらは500円です。
ラーメン以外では、うどん・そばが各6種類。
ご飯ものは、定食4種類、丼もの5種類ありまして、玉子丼は500円です。
もちろん、カレー、チャーハン、チキンライスもあります。
さらに、カウンター上には、数々の一品料理も並んでいます。
食堂にあるべきものは、全て揃っている感じです。

ラーメンを食べました。（550円）



シンプルな外観です。
透明系のあっさりスープ。
豚臭さが少し残るあっさり豚骨でしょう。
甘めのしょうゆダレとの組み合わせ。
これがなかなか普通にシンプルで美味いのです。

麺は、低加水率の中細縮れ麺です。
もさっとした食感の典型的な旭川麺です。
どこのでしょうかね。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルです。


レトロ旭川駅前ビル食堂系


こちらのビルには有名店「ピーコック」も入っています。
他にも、ラーメンを出している未訪店もあり、
近々リサーチに行く必要がありそうです。

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