2008.01.20
東区役所の近くに、昨年できた楓です。
開店当時、激しい宣伝文句(?)で話題になりました。
当初、私が正油ら~めん、妻が味噌ら~めんを注文しました。
が、妻がニンニクにやられてしまい、交換です。
味噌玉子ら~めん。(800円)
最初玉子が入っておらず、後で届きました。。。
確かに強烈なニンニクが効いたスープです。
そして、表面には油膜が結構あります。
スパイスのような複雑な味わいが印象に残っています。
麺は小林製麺の、ぷりんぷりん札幌麺でした。
こちらが、正油ら~めん、大盛り。(650+100円)
黒々とした正油ダレ。
やや甘め。
こちらの方が、油は少なめであっさりに感じました。
東区役所の近くに、昨年できた楓です。
開店当時、激しい宣伝文句(?)で話題になりました。
当初、私が正油ら~めん、妻が味噌ら~めんを注文しました。
が、妻がニンニクにやられてしまい、交換です。
味噌玉子ら~めん。(800円)
最初玉子が入っておらず、後で届きました。。。
確かに強烈なニンニクが効いたスープです。
そして、表面には油膜が結構あります。
スパイスのような複雑な味わいが印象に残っています。
麺は小林製麺の、ぷりんぷりん札幌麺でした。
こちらが、正油ら~めん、大盛り。(650+100円)
黒々とした正油ダレ。
やや甘め。
こちらの方が、油は少なめであっさりに感じました。