2006.07.24
今日は深夜に、味の時計台に行きました。
旭川市内で、深夜にやっていて、駐車場のある数少ない店の一つです。
メニューにも書いてありますが、直営店・FC店合わせるとかなりの数の店舗です。
知人の言葉を借りると、
「ここまでチェーン展開を成功させるには、万人受けする、ある一定以上のレベルの味を保たなければならないんだよな。」
なるほど納得です。
今日は初めて、サッポロ昔風らーめんを食べました。
399円とは驚きです。
非常にあっさりしています。
いつも思うのですが、どの味を食べてもいわゆる「時計台の味」がします。
独特の甘めのスープとでもいいましょうか。
みそ・しお・しょうゆとたれは違いますが、ベースは同じだなという気がします。
みそです。
(2004.07.10)
しょうゆです。
(2005.07.08)
しおです。
(2006.02.24)
旭川市内で札幌ラーメンを食べることができる貴重な1軒だと思います。
今日は深夜に、味の時計台に行きました。
旭川市内で、深夜にやっていて、駐車場のある数少ない店の一つです。
メニューにも書いてありますが、直営店・FC店合わせるとかなりの数の店舗です。
知人の言葉を借りると、
「ここまでチェーン展開を成功させるには、万人受けする、ある一定以上のレベルの味を保たなければならないんだよな。」
なるほど納得です。
今日は初めて、サッポロ昔風らーめんを食べました。
399円とは驚きです。
非常にあっさりしています。
いつも思うのですが、どの味を食べてもいわゆる「時計台の味」がします。
独特の甘めのスープとでもいいましょうか。
みそ・しお・しょうゆとたれは違いますが、ベースは同じだなという気がします。
みそです。
(2004.07.10)
しょうゆです。
(2005.07.08)
しおです。
(2006.02.24)
旭川市内で札幌ラーメンを食べることができる貴重な1軒だと思います。