はしり

　「のらぼー」菜っ葉の初摘み。「はしり」とも言います。
　桜の咲く頃から５月いっぱいが「旬」（しゅん）梅雨が明けると「なごり」。
　ずい分長く食べられる おいしい菜っ葉です。
　対照的に油断すると直ぐに薹が立ってしまうのが蕗の薹。蕗自体は長い間食べることは出来ます。

　　暖かい日が続いて一雨もあったので急に伸びてきました。
　気がつくのが少し遅れてしまい 薹の茎はまだ伸びてはいませんが花が開いてしまったのが大分ありますね。これくらいなら早春の薫りや味は充分楽しめます。


モチの木のナチュラルエッジボール。大分歪んできました。