さつま芋りんごレーズン

秋と言えば芋栗南京。

どれも大好きです

昨日はおやつにさつま芋とりんごとレーズンの茶巾を作りました。

ノンシュガー、ノンオイルで、素材の味オンリー。

材料はりんご1個、レーズン適量、大きめのさつま芋1本とレモン汁少々、牛乳適量。

さつま芋は前日ご飯を炊く時に皮のまま半分に切ってラップを巻き、炊飯器に入れてふかしました。

りんごは皮を剥いていちょう切りにし、レモン汁をまぶしてレーズンと一緒にレンジでチン。

りんごから出たジュースの中に、ふかして皮を剥いたさつま芋の輪切りを入れてレンジでチン。

さつま芋をつぶして、固ければ牛乳で調整。

さつま芋、りんご、レーズンを混ぜ合わせて、ラップで茶巾にしたら完成。

私は少しオーブンで焼いてみましたが、あんまり焼いた意味なかったです

りんごとレーズンの甘酸っぱさがさつま芋とマッチしたシンプルなおやつ。

 

とまあ、昨日の朝、これを作っていたわけですが・・・

その直後ぐらいから突然娘ちゃんがぐずるぐずる。

抱っこしたら泣き止むのだけど、置いたら泣くを繰り返し、昨日はへとへとになりました

さすがに夜は爆睡してたけど、今日も昼前からぐずぐずが始まり・・・

起きてる間はひたすら抱っこ。

何だろう、急にどうしたんだろう、抱っこ病かしらん

ここはもう肝を据えて、ひたすら抱っこしてやる～～～。

かかって来～い

あっ　もう起きた。。。