オリジン弁当♪

会社の周りは、残念なことに食事ができるお店がかなり少なめ。

数少ないお店に行く以外は、駅の中のベーカリーショップのサンドイッチか「オリジン弁当」。さすがにコンビニ弁当は回避・・・。しいて言えば、バランスよく食べたいので、オリジン弁当で量り売りでお惣菜をちょっとづつ種類は多めに詰めて持ち帰ることが多いかも。

夜は遅くなると栄養など考える余裕はあまりないので、昼ぐらいはきちんと取らないと・・・・ということで。お気に入りは「豆腐のめかぶおくらあん」です。最近は、自宅でも自分で作ることが多くなりました。めかぶと、オクラの輪切りにめかぶについているたれをまぜ、鰹節適量をぐるぐるまぜた後は、絹ごし豆腐にかけて味をなじませて食べるのみ。めちゃめちゃ簡単です！

マヨネーズであえた野菜は基本的にあまり好きではないのですが、この日は「エビとブロッコリーのサラダ」、から揚げにはトマトのマリネを隣に盛り付けさっぱりと。こっくりとした「きくらげといかの中華風の炒め物」とのカロリーバランスが気になりますが、ご飯少な目でカロリーセーブ。（たんぱく質に偏重気味・・・）

２年目最初の記事は、他愛もないワタクシの昼食風景でした。