オヤジの弁当箱

日々の手作り弁当だけが生甲斐のしょぼくれオヤジ。弁当メニューと併せて日々の雑感を付記。

老、戻り誕生日を祝う!

2020-03-06 | 弁当

3/6(金)帰宅していたUSUI老が午後の便で戻った。空港まで迎えに行き、人形町の様子など聞きながらの帰宅。途中、安芸市のスーパーで食材を買ったが、今日は老の八十歳の誕生日なのでステーキ肉なども・・・。

老を迎えに出るまでの二時間ばかりを、今日も庭に出て花壇の整理や球根を植えた。ああでもない、こうでもないと慣れぬ労働に悩みながら・・・。

そんなことをしながら、父親が健在な頃に花を植えては水遣りが過ぎて根腐れをさしたこと。母が「水のやり過ぎよ」などと言っても聞かずに水遣りを続けていたことなどが思い出された。花が好きな(殆どの人がそうであろうが)両親であった。

十種類ほどの球根や種を播いたが、果たして芽吹いてくれるのか?。草花のランスはどうであろうかなどと、悩むのであった。

             

好きな花、コスモスと朝顔の種まきは来月になってからであるが、播くスペースが残っているか・・・。

 

戻った老を迎えての夕食は、祝膳なのでステーキ。従姉の娘、YUKIEがお祝いに赤飯を炊いて持参。老は「こんなに祝ってもらったのは四十年ぶりかもしれない」と、満更でもなかった。

昨夜煮た「イタドリ」に、新ジャガの煮っころがし、定番ののホウレン草のお浸しにバターソテーにクリームシチューなど。スパークリングワインで乾杯した。

            

余談だが、老は帰宅して体重を計ると7Kgも体重が落ちていたとか。掛かりつけ医で薬を貰いがてらに血液検査など受けると血糖値など計ると滅茶良くなっており「どうしたんだ」と言われたそうだ。

確かに太鼓腹がへっこんできたのだ!。そりゃそうさ、散歩に焚火、私が作る野菜たっぷりに、塩分少なくバランスが良い多品数なメニューの結果さ!。              

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

花のある暮らし・・・

2020-03-06 | 弁当

3/5(木) 少し寒いが気持ちのいい朝を迎えた。TVや新聞でも県内の新たな新型コロナウイルス感染者のニュースで持ち切り。我が山里から近い、今日も買い物に出た安芸方面でも児童の感染者がと、賑やかである。

そんな騒ぎにどこ吹く風、今日は昼前から安芸市のスーパーマーケットとホームセンターまで買い物に・・・。魚肉に花の種子や球根、切り花と買い込んできた。

帰宅後、先ずは切り花を活け変えた。床の間は数日前に変えたので、神棚・仏壇・玄関・食卓の花を入れ変える。結構面倒なのだが、実は適当に花瓶に活けるだけのこと。

花に合わせて花器も替えればいいのだがそんな手間は掛けない。母が生け花の師匠をしていたので花器の類は山ほどあるが、殆どは仕舞い込んだままである。天上の母が苦笑しているかな!。

            

花を生け替え、今度は花壇にポットで買ってきた小さな花を植え、何種類かの球根&種子を埋め撒いた。花壇のデザインもあったもんじゃないが・・・。草引きの時に気付かなかったチューリップの蕾が膨らんでいるのを発見!。来週あたりに花開くに違いない。

               

庭仕事を切り上げて夕食用の鯵を開き、粗をカニの餌に。柚子ロードを歩き、藻くずカニに餌やりをする。生簀には未だ十匹ほどが蠢いている。啓蟄と云うに外に出ると喰われる運命とは・・・。

                   

夕食用に成長したホウレン草を抜く。今夜は鶏と野菜の鍋をするが、野菜はたっぷりのホウレン草に春菊と白菜だ。予定では、鰺のフライにイタドリの煮物、摘み用に手羽中の唐揚げ、ホウレン草の胡麻和え、シマアジの刺身に潮汁などだ。

五時前、東の山陰に陽が隠れ、庭先が日陰となった。夕食の準備に取り掛かった。ご飯を炊き、煮物・揚げ物に鍋の用意と主夫は忙しくなった・・・。

アジフライの一枚ものを焦がしてしまった。昨夜から塩抜きをしたイタドリの煮物の出来上がりは、こんなものであろう。ほうれん草を茹でて胡麻和えにする。

従姉と娘のYUKIEが来るので、箸・皿を出して胡麻和えを小鉢に盛る。他は大皿盛である。鍋用のガスコンロを用意しと、主夫は忙しいのである。

            

斯様なことで、今夜も盛沢山に並んだ。過食は避けがたいのであった。ジョッキでジョニ黒のハイボールを二杯頂いた。

余談ながら、残った菜の大方は持ち帰って頂くのが常である。

明日は老が戻ってくる。昼まではやり残した球根を植えるが、午後は空港まで老の出迎えとなる。焚火と散歩の日々となろう・・・。

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

雨の朝・・・

2020-03-04 | 弁当

3/4(水)六時前に目覚めると、外は閑な雨模様である。昨日のうちに残った花壇の草取りと肥料を撒いたのでタイミングがいい。こんな雨の日、散歩や焚火の外出ができない。静かに部屋で過ごすに如かず。

                

小さな畑の畝のホウレン草はすっかり成長した。毎日のようにホウレン草&大根を食している。大根のシーズンが終わるので、これからはホウレン草の日々かな・・・。

            

ホウレン草の前に植えたタマネギも順調に生育している。絹ザヤが実を付けるのはまだまだ先、ジャガイモは種芋を植えたばかりだ。

 

昨日の午後便で老が帰京。入れ替わるように従姉の長女が父親介護のために帰郷した。昨夜はその姉妹と従姉二人が来て夕食となった。

節句らしく土佐風の五目寿司や、菜の花のお浸し&すい物、牛小間とチンゲン菜の炒め物、親鳥のスキ焼風煮、鯖塩焼き、定番の大根煮&大根おろし、作り置きのニロギの南蛮漬けなどで賑やかな食事となった。

従姉が刺身を、妹から茶碗蒸しなどの差し入れがあった。

通販カタログで花を見ているが、どうもピンとこないものばかり。雨が上がったらホームセンターにでも行って、花壇用の種や苗を探したいと思う。

 

金曜日から来高予定であった来客が延期となった。コロナの心配もあり自粛の様子。その一方、佐賀から人形町仲間のNAKAMURA大将が週明けに来るとのこと。

NAKAさんはコロナ騒ぎで、東京から佐賀に引き上げていたようだが、どうにも暇でしょうがないからと遊びに来ることになった次第。

酒でも飲んで三日ばかりを過ごすことになろう。老にしてもNAKAさんにしても持病持ちだからねぇ、コロナに罹るとヤバいことになりそうだが・・・、今更寿命の心配をすることもないか?。

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

長い夜・・・

2020-03-02 | 弁当

3/2(月) 早くも弥生三月、春だよねぇ~。今日は春爛漫の陽気であったが、昨日は昼過ぎから雨となった。そんな雨の夜、長~い夜となった。

地元の先輩で元母高校の校長をされたTAKEUCHIさんと久々に歓談することとなった。先生の行きつけの居酒屋「ジャン」で。ジャンは、一つおいた隣町、奈半利町に在る飲み屋で三・四度は先輩と行っている。

夕方六時の待ち合わせ。奈加野のオヤジの実家、中野ハイヤーに迎えを頼んで雨の中を老と二人で出掛けた・・・。

店に入るなり女将さんから「太ったねぇ」と言われた。そうか、店には一年ぶりになろうか。帰郷以来、食事量が増えたからな。特に老が来てからは質量ともに増加しているのだから無理からぬ。

小座敷の卓には鍋、それも大皿に大鍋。押しずしにカツオの叩き、牛筋煮が用意されていた。先輩が遅れるとのことで、老と先に飲み始めた。先ずは生ビールを。

少し遅れて先輩が・・・。そして「この料理全部食べないと帰れないから」と、プレッシャーを掛けられた。

お二人を引き合わせて歓談がつづき、昔話やボートレースのことなど。先輩が東京に来ると同級生の奈加野オヤジと平和島に行く、必ずと言っていいほど。好きなんだねぇ~。

ボートの必勝法がないかと訊かれるが、そんなものがあれば苦労なし。一年も前になるか、奈加野オヤジに先輩で平和島に遊んだ時、珍しくも私が大勝したことがあるのだ。

               

ビールから焼酎湯割りと進み、手が空いた女将も座り込み大盛り上がりになっていた。とうとう「カラオケ」と云うことになり、行きつけであろうスナックのママさんが車で迎えに来てくれる。お腹は満腹、酔いはほろ酔いを過ぎていた。

          

店を閉めたジャンの女将と手伝いの小母さんも客を連れて参戦し、ハイボールをお代わりしながらカラオケ大会となっていた。気が付けば23時を回っていたのだ。

田舎にいる時、夜に外出することは滅多にない。地元で飲むとすれば先輩の誘われてだ。昨年11月に帰郷して初めての外飲みであったが、長~い夜になっていた。偶にはいいか!。

 

そして開けた今朝は、上々のお天気。月曜日なので掃除の日だ!。朝食と洗濯機の電気を入れてから掃除をすますと、昼近くになっていた。朝が遅かった所為もあるが・・・。

陽気がいいので庭の草取りを少々するも暑い!。夕食用にホウレン草を間引き、外のことを切り上げた。池のアヤメは二輪になっていた。

              

今夜の夕食は「カツカレー」とホイコーロ。老が明日から帰京するので、老の好みのメニューである。大根下ろしにホウレン草の白和え、鯵の開きを焼き、ニロギの南蛮漬け、大根煮などをな並べ、ハイボールを飲む。

              

今夜も従姉の勝っちゃんに老、三人での食時であった。老が不在となる明日からの三日間は勝ちゃんと二人の夕食か?。

 

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする