とんとん煮弁当

①とんとん煮
②せりの酢の物
③ポテトサラダ
④ひじきの煮物
⑤甘夏みかん
⑥尾崎農園のベータ312人参の桜


とんとん煮ってなに？、と殆どの方が不思議に思われるだろう。
昨夜、豚挽き肉と大根の甘辛煮を作った。
それに、今朝豚もも肉を足して煮た。
豚の挽肉ともも肉入りだから、とんとん煮。

赤系おかずがない中、ベータ312の人参が引き立つ。
芯までオレンジ色だ。
桜の型抜きで抜いてある。
あれっ、桜はオレンジ色だったっけ、などと
固いこと言わない、言わない。