yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

茄子のミートソース焼き弁当

2011-04-13 15:08:10 | 夏の夕ご飯
①茄子のミートソース
②鯵フライ
③人参のグラッセ
④ABCポテト
⑤生ハム
⑥チーズ
⑦セロリの醤油漬け
⑧ラディッシュ


茄子は、干し茄子を使った。
ミートソースの残りがあったので、
それを上に載せチーズ焼きにした。

生ハムは、お嬢が日曜日買っていたものの残り。
紙のように薄い生ハムを
”いちま~い、にま~い”と
お岩の幽霊のように数えつつ
食べていた。

生ハムを一度でいいから、
たくあんくらいの厚さで食べたい、と思うが
しょっぱいから、やはり薄くないと、ダメなのだろう。

今日は、まさか職場で”いちま~い”などとは、言わなかったろう。

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