①サーモンソテー
②キャベツと人参、椎茸、きくらげのソテー
③ルッコラ
④パン(ピール&レモン)
⑤ミルクティー
これ、夕ご飯でなく、朝ご飯。サーモンは野菜の影に隠れている。
野菜の中には、干し椎茸やきくらげも入っている。乾燥キノコにはビタミンDが多いそうだ。
まだまだ、頑張らないといけないのでね~。
父は今入院しているが、退院も間近、これから又、父の介護生活が始まる。
私が病気するわけにはいかんのだ。
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