海老フライ弁当

①海老フライ
②ゴーヤーとマカロニのサラダ
③糸こんにゃくの炒め煮
④ウィンナーソーセージ
⑤かまぼこ
⑥お多福豆


ゴーヤーは、薄切りにし、
茹でておく。
胡瓜も薄切りにし、塩もみして水に通す。
マカロニを茹で、ゴーヤー、胡瓜、ツナとマヨネーズで和える。

中学校の時、仲の良かった友達の弁当は、
いつも、深く切り込みを入れたウィンナーが入っていた。

私には、そのウィンナーがとてもおいしそうで、
うらやましかった。

一度、その友達の家に泊まり、
弁当まで作って貰って、中学校へ登校した事がある。

弁当のおかずに、私が憧れていたウィンナーが入っていた。
おいしかった。

母に、(切り込みを深くして）などと、とても頼めたものではなかった。
”味は同じたい！ばか言うな！”と罵倒されるのがオチだから。

今、子供の弁当にウィンナーを入れる時、
思い切り深く、切り込みを入れる。

その友達には、4年に一度開かれる同窓会で、会うが
ウィンナーの件は、あまりにばかばかしくて、
言った事もない。

こんな阿呆な、食の記憶をもっているのは、私くらいのものであろう。