メンチカツ弁当

①メンチカツ
②鱈のバジルチーズ焼き
③ブロッコリー
④クーブイリチー
⑤ミニトマトのチーズ焼き
⑥ブロッコリー


メンチカツはお嬢の好物だ。定期的に食べたくなるらしい。
昨日もリクエストがあって、
今日のおかずはメンチにした。

メンチと言えば
前も書いたが東京笹塚の
肉屋さんのメンチカツを思い出す。

おとなしそうな少年が黙々とコロッケ、メンチを揚げていた。
コロッケが10円、メンチカツは15円だったと思う。
いつもは、コロッケを買い、懐事情が良い時はメンチにした。

アパートまで待てなくて
こっそり、立ち食いしながら帰った。
熱々のメンチはじゅわ～っと肉汁がしみ出て
何ておいしいんだろう、と思ったものだ。

そして今。
家族の夕飯、弁当にメンチカツ揚げても
私は食べない。
ぬか漬けや、昆布の煮物ですませる、それが定番になった。

メンチを何よりおいしいと思ったあの日に帰れない。
それが今、ちょっと悲しい。でも、皆そういう道を通るんだなあ。