牛肉とセロリの中華炒め弁当

①牛肉とセロリの中華炒め
②チキンナゲット
③ミックスビーンズのサラダ
④厚揚げの肉味噌煮
⑤セロリの葉のふりかけご飯
⑥ハッサク
⑦キャベツのゆかり和え


セロりをとれび庵から頂き、
きれいな葉っぱが沢山ついていたので
じゃこと炒めてふりかけにした。

茎の方は牛肉と炒めて中華風にした。

牛肉は、胡麻油と醤油、オイスターソースで下味をつけ
小麦粉をまぶし、低い油で油通しをしておく。

セロリとマッシュルームを炒め
牛肉を加えて、一緒に炒め
塩胡椒で調味する。

今日は、久し振りに予定が何もない休日、と思ったら
孫を病院に連れて行かないといけなくなった。

時間は、自分の自由になるようにみえて
実は、そうでない。
なにか大きな力に支配されているようである。
生死が自分でどうする事もできないように。

せめて、今日何を食べるかくらいは、
自分の裁量で決めたいなあ。