こんなに丁寧に作られた栗の渋皮煮をいただきました。
作ってくださったのは、先日、栗蒸しようかんと栗おこわを届けてくださった
私のお野菜の先生です。
その時の記事はこちらです。
このままムシャムシャ食べたらいけないような気がして、
冷凍庫のスーパーカップと一緒に盛りつけました。
でも、スーパーカップよりも栗の方がずっと甘かった～！！
この前の「紙兎ロペ」でアキラ先輩が、
「栗って防御力ハンパないな。
いが、鬼皮、渋皮・・・。
ゲームなら、絶対ラスボスになれるぞ。」
というようなことを言っていました。
栗がここまでガードが堅いのは、
イノシシなどの動物から身を守るためでしょうか？
でも、イノシシは皮を残して、きれいに栗を食べるらしいです。
この渋皮煮を作ってくださった先生は、
栗の木の周りにゴーヤを植えたら、イノシシの被害を防ぐことができたと
おっしゃっていました。
本当のラスボスは、ゴーヤ？（爆）
ラスボスに守られた栗、大切にいただきます。
いつもありがとうございます。(^-^)
透明なペプシを見つけました。
新しい飲料が出ると、必ず買う我が家。
PEPSI NEXII（ペプシ ネックスツー）と言うそうです。
カロリー、糖質、保存料、すべてゼロです。
このマーク。
トクホのコーラですね。
食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、
血中中性脂肪の上昇をおだやかにする。
と書かれています。
ということは、食物繊維が入っているのですね。
20代から30代でカロリーに気を遣う
健康志向の強い層がターゲットとのことですが、
あ～、思い出しました。
以前、透明でフレーバーだけが異なる飲料が次々に発売された時、
街角インタビューで、この世代の方たちが、
「透明だと健康的なイメージで、体に良さそう！」
と答えていたのを・・・。
だから、無色透明なんですね。
（あっ、でも色が付いていないだけで、
その分香料をたくさん使っていると伺いましたけど・・・(^-^;）
無色透明で炭酸飲料だと、
スプライトとかサイダーを連想してしまうのですが、
ちゃんとコーラの味と香りを感じます。
すっきりとした軽い口当たりなので、
まだ暑さが残る日に、ついごくごく飲んでしまったのですが・・・。
これには、スクラロース、アセスルファムカリウムといった
人工甘味料が入っており、お腹が・・・。(>_<)
普段はそんなことないんですけど、
たまたま体調が悪かったのかもしれません。
どんなに体に良いものでも、飲みすぎ、食べ過ぎにはご注意ください。(^-^;
先日、たくさんのみょうがをいただいたという記事を
書かせていただきました。
こちらです。
記事にも書きましたように、
小さめのものは、お友達に送り付けたのですよ。
「岩下の新生姜の漬け汁」と一緒に・・・。(^_-)-☆
それでも、まだザルいっぱいに残っている。
そこで、昨日はお墓参りから帰ると、
みょうがの保存食づくりに励みました。
保存袋に入っているのは、梅酢漬けと味噌ヨーグルト漬け。
容器に入っているのは、みょうが味噌です。
こちらは、ナムルを2種類。
左の四角い容器の方が、塩ごまナムル。
右の丸い容器が、醤油ごまナムルです。
これで、とりあえず、生の状態のみょうがはなくなりました。
昨日の夕方4時から始めて、途中、夕ご飯の支度などもしましたが、
終ったのは、夜の11時でした。
あ～、手が痛い。(>_<)
などと言っている場合ではない！
仕事が・・・！！！ (@_@。
お彼岸の時期は、毎年、彼岸花が土手一面に
真っ赤な花を咲かせるものだと思っていました。
ところが、今年は全く見ません。
あのむせ返るような赤を・・・。
今日、お墓参りに静岡に行ったのですが、
途中の公園で、ポツンと咲いていた彼岸花を見つけました。
なんか寂しそう・・・。
お墓にお供えしたお花はこちら。
一方、我が家の庭はどうなっているのかと言ったら、
季節を間違えて、アメリカンチェリーが咲いています。
その樹に絡まるゴーヤの花と仲良く並んで咲いています。
台風の影響でしょうか？
少し風が強くなってきました。
昨日、病院から戻ると留守電が入っていました。
ご近所さんから「みょうが、取りに来てください。」と。
で、今朝、伺ってみると、ハンパない量を用意してくださって・・・。
大ザル2杯分。
もう、重さを量る気にもなりませぬ。
それだけではありません。
私の干し野菜講座のことを気にかけてくださって、
「途中まで干しておいたから、干し網のまま持って行きな～！！」
ありがたや～～！！
でも、生のみょうがはとても食べ切れる量ではありませんので、
みょうが好きな方に、小さめの花が咲いていないものだけ選んで、
送り付けました。（爆）
今夜は、みょうがの肉巻きおからパウダー揚げと
みょうがの卵とじを作りました。
さて、残りのみょうが、どうしましょうか？
保存食づくりに励まなくては！！
仕事が・・・。
はかどらない・・・。(?_?)
