夫がフォカッチャを焼き、私はおばけに肉を詰めた

夫がブラックオリーブ入りのフォカッチャを焼きました。

もう慣れたモノです。(^-^)

　　

　　

　　

パンを焼くと、メニューがパン向きのものになります。

　　　　

　　

　　

この中のお料理、ちょっと説明させてください。(^-^)

 

 

　　

まず、こちら。

　　

 

　　

　　

このお料理に使ったものは、

338gのおばけきゅうり（夏すずみ）です。

　　

　　

　　

このきゅうりの種を取り、中にひき肉と玉ねぎとパン粉を混ぜたものを詰めます。

　　

 

　　

　　

この上にチーズを散らし、210℃のオーブンで20分ほど焼きました。

シャドークイーン（じゃがいも）と最後のベータリッチ（にんじん）も一緒に焼きました。

「おばけきゅうりの肉詰め焼き」とでも名付けましょうか？（笑）

　　

　　

　　

焼いたきゅうりは、甘みが強くなって、食感はズッキーニに近くなります。

多少硬くても、きゅうりなら生で食べられますので、

あまり神経質にならなくても大丈夫です。(^_-)-☆

 

　

おばけきゅうりも立派な？おかずになりますよ～♪

　　

 

〈つづく〉