青森から干し柿が届く・・・

　従兄弟夫婦が作って送ってくれました。もう初雪が降ったそうな。昨日は零下だったとか。恐ろしいね、寒がりのわたくしには考えられません。香港かタイへ逃げ出したいんですが。
干し柿。

さっき食後に一個いただきましたが、美味しかった。

　で、夕食。シウマイです。赤く見えるのが海老ね。

一緒に入れたヤリイカのあまりは煮付けにしました。柔らかくて美味しい。墨も入れたので真っ黒。

干し大根の煮物。だいぶ味が落ち着いて美味しくなってきた。

ご飯と味噌汁はニラとえのき茸。鍋のスープなので出汁は効いてます。

今日魚屋で買った腹太スズキの刺身、かなり美味しかった。チノにあげたらワフワフ興奮して一気喰いしてましたね、美味しかったらしい。つまも喜んで食べてました。ワインが進んだことでしょう。

白菜漬け。

そろそろ新しいのをつける頃か。麻婆茄子もいただきました。

結構色々ありましたが、わたくしは100gのご飯を食べるだけ、ハハ、寂しいですなあ。ああ、今朝の計量では２kg減でした。頑張りましょうね。

　今、目薬三種終了。そろそろ腎臓の薬、これは活性炭みたいね、これは前に飲んだ薬の１時間後だから、もうそろそろですね。これを飲んで、最後の一種の目薬をさして寝ますかな。8時40分ごろから逆算して動くか。つまはもう寝ちゃいましたわ、待ってられないって。あーあ。

シウマイを作る（長くなるので二つに分けました）

　豚赤身挽肉の小パックと普通の豚挽肉の大パックを少量の塩を入れて揉み込み、長ネギのみじん切りを混ぜました。

ヤリイカの身を少し大きめのみじん切りに刻み、これも混ぜます。


それから、生姜は細かいみじん切りにして混ぜました。

むき海老は丁寧に背わたをとって少し小さめに切って包むときに入れていきます。片栗粉を少し入れてよく混ぜまして皮に包んでいきました。

今日は２５個包みましたね。夕食時に５個ぐらい食べようか、という話です。指が攣って辛かったです。楽しみですね。飲まないんだけどね。

休養日の割には頑張るおっさん

　お昼はのんびりといただいたんですがね。ああ、昨日の夕食の時行方不明だった写真、塩辛ですね。最高ですな。

で、お昼のおかず、麻婆茄子。

野菜は忘れずに、コールスロー。

これにご飯というのは、味見のためだけの様な。

実際のメインはラーメンでした。茹で豚チャーシウ、シナチク、ネギ、なぜかパクチーが。

海苔もありますな。

で、ラーメンです。麺は一玉の三分の二ぐらいに減らして。

いつもながら美味しいラーメンでした。で、食後はリンゴ入りヨーグルトにコーヒーを淹れてもらいました。

　午後は少し休んでからゆうちょ銀行へ。また引き落としの移動ですね。今度は健康保険を。窓口のお嬢さんが間違えて年金の引き落としの書類かなんか書かされて。あの、これはもう満期になってもらっているんですが。まあ暇人だから怒らない。終わってからスーパーへ。出張で来ているお茶屋さんの来る日でね、いつも煎茶を買っています。これでまっすぐ帰って今日の歩きは3012歩、今日は休息の日ですから。帰りに魚屋で、腹太スズキの刺身用を購入、つまのおつまみ、チノの玉のご馳走。二人とも喜んでくれるかな？わたくしはこれから料理、海鮮シウマイを作りましょう。では、

今朝は少しだけ頑張って

　起きる前に着替えるのに温度計を見ると12度しかありませんでした。この冬の最低を更新。今日はウォーキングはお休みのつもりです。七日間一万歩オーバー歩きましたからね。たまには休みたい。昨日は8時半過ぎ就寝、お酒は飲まず、2時半ごろに目を覚まして鬱々と。つまが5時頃に起きて湯たんぽを入れてくれ、また爆睡、気がついたら6時半でした。よく寝たといえるんでしょうか。まあ、ベッドの中には１０時間もいましたけどね、あはは。

　昨日は、緑内障の目薬を新しい組み合わせに変え、腎臓内科の新しい薬を飲んだり、いろいろ精神的に忙しかったですね。それもあって今日は疲れたので、疲れを癒そうと、ウォーキングはお休みにしました。しかし、寝ている間に腹筋運動などの筋トレ運動はしっかりやっています。「今日の農村」の労働としては9時半から１時間ばかり、つまに急かされて柚子と橙の収穫をしました。柚子は二階の窓から高枝切り鋏を使って取っただけで２０個ばかり、

橙は二階の窓からと、下へ降りて外へ出ても高枝切り鋏を使い、結構取りました。４５リッターのゴミ袋にこれだけ。前回も撮っているからこれでゴミ袋二杯目。

まあ、ポン酢作りが楽しみになりますね。次のつまの休みの時にもう一度取りたいと思いますね。

　朝食です。

いつもの豆乳と渋茶。コールスローサラダと自家製割り干し大根と油揚の煮付け、リンゴ半分、ゆで豚一切れというメニューでした。

　今日は午後はワンタンとシウマイの下ごしらえ、買い物はお茶屋さんが今日明日きているので、スーパーへ買いに行く予定です。あとはのんびり。