こんなに安くて、いいんだろうか？

６日に、いつもの買出しに出かけた。　野菜物は、相変わらずの高値である。
所が、見て下さいこの　“　ヒラメ　”

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　くたくたの活き物　～　天草の天然物　～　４５ｃｍ　～　１５００円

喜び勇んで、買って帰りました。　久し振りのヒラメ解体に挑戦です。
鱗取りは嫌になりますが、食べる時の事を思うと頑張れます。
綺麗な肝も、小さいけど白子もありました。　生のまま、ポン酢で。
１/４　を刺身にしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　

翌日には、皮を湯通しして酢の物に。　残りの１/４も、又、刺身にしました。
そこで、ヒゲと刺身談義に　・・・
　　　　ヒゲ　「　ゴリ（太公望）さんは、二日目の刺身が好みだもんね。　」
　　　　私　　「　翌日の方が、旨みがでるもんね。　」
　　　　ヒゲ　「　熊本ん人には、受けんバッテンね？　」

後の１/２　は、ムニエルにする予定です。

　　　　　　

いわし二匹入りパック　・　９９円　も買いました。
横にいた奥さんが　「　二本入りは、どこにあるんですか？　」
実は、４．５匹入りばかりで、二匹入りは１パックだけだったんです。
私らみたいな二人家族には、４本は多いんですよね。
脂も乗っていて、美味しかったです。　もったいなくて、トンには中骨のコサギを。
一匹は、締めてあります。　後のお楽しみに！
小葱は、上等を張り込みました。　ヒゲには、珍しい買物でした。