我が家の床屋さん、大活躍！

今日は、ママちゃん床屋の営業日だ。
子供達が、７歳と５歳の時（昭和５９年）に開業した床屋。
場所は、我が家の庭の芝生。　　営業日は、髪が伸びてきた日曜日のみ。
９９００円のスキカル　（写真：ナショナル製品）　とママの器用（？）な手が準備品。
子供にヒゲも加わって、三人だけの床屋だが、大層に稼がせて貰いました。
他所に払わなくて済むから、儲かるって事になるんです。
おしゃれ心がついた子供が、ママちゃん床屋から離れていき、休業する事に。

私の高校生迄、髪切りをしてくれた実母の影響で始まった。
「美容院・床屋さんにいったら、よお～く、見とくたい。何んとか出きるもんよ。」　
「コツが解れば、簡単！」　　　刈上げも器用にやっていた。
母は鋏と剃刀を使っていたが、私は便利な製品が出来ていたので難なくできた。
母の言いつけ通り、美容院で盗み見した事も大いに役立っている。

再開は、ヒゲの入院中の病院。
その後は、ヒゲ専用の至れり尽くせりの床屋さんが続いている。
『　スキカル　』　も当時のまま、大事に使っています。　長持ち～！

メロンがなるぞ～！

以前紹介した、『　ささやかなガーデニング　』　のメロンに花が咲きました。

やったぁ！　今日は、受粉作業だぁ～！！

雌花が幾つも付いているので、摘花した方が良いのは解っているんだが・・・

収穫よりも、毎日眺める楽しみを優先することに。　ヒゲも同感。

今日は、球磨川大鮎釣り大会

　　モンスター・カスタマー　現る！！　　　～　この時期に思い出します。

その方は、５、６人の予約様に混じってお出でになりました。
いかにも、や×ざ様風の同業者です。
ヒゲの仕事、板場にはそういう雰囲気な方（気は優しいが？）が多いのですが・・・。

『　非常にせからしく、口うるさい。　』　と、部屋担当の女性から連絡が入りました。
連絡がなくても、外から充分解る程です。
間もなしに、　「　わあっ！　なんやこら！　」　と大声が響き渡りました。
クレームかと、首をすくめました。
続いて　　「　こら、本物たい！　本物（天然）たい！　」
コース料理で、　『　鮎の塩焼き　』　を運んだ時でした。
まさか、こんな街中で、獲れたて（！）の天然鮎（！）が登場するとは考えられませんから。
モンスター同業者様も、食材の違いが解る方だったのです。
暫くは、静かな時間が過ぎました。

強肴をお出しした時・・・　
再び、「　わあっ、何んやこら！　」　　　　「　自家製の酒盗でございます。」　と、返事
「　ほんなこつや？　俺(ぉ)るは、こやんとば作っとはたいぎゃぁ上手とバイ。
　　バッテン、こや～ん美味(うも)うは出来ん。　　出来るハズんなか。」　
　　　　　　　（通訳：　本当ですか？　僕は、こんな物を作るのは大変上手ですよ。
　　　　　　　　　　　　　しかし、こんなに美味しく出来ません。出来ないと思います。）
　「当店で作った物に間違いありません。　ご賞味下さい。」　　と、お答え。

そして、再び静かな時の後・・・
　　　　　「　おい、ねえちゃん、マスターにこの酒盗の作り方ば聞いてけ。　」
ヒゲは、勿論断りました。　当然ですよ。　研究開発費は、膨大だったのです。
が、押し問答で店の雰囲気の雲行きが暗くなりましたので、とうとう諦めてお教えしました。
モンスター様は、御満悦でお帰りになりました。　ハイ。

日の丸は、・・・けっこう重たい

グルジアで、米露の代理戦争が湧き上がっている。
アメリカがニクソン大統領の時代には、国の権威を賭けたチェスの代理戦争があった。
～～　Bフィッシャー　VS　Bスパスキー（ソ連）　の世界タイトル戦　　～～
CIAとKGBが絡む、OO7もどきの激しい戦いでした。

その前にBフィッシャに敗れて、チャンピオンの道が閉ざされていた高名なプレイヤーが来日しました。
１９７３年の事です。　公開対局が企画され、ヒゲも呼ばれました。
対局場は、大阪ロイヤル・ホテル。当時の大阪NO.1です。
早めに着いて、コーヒーを飲むのがヒゲ流。
いつもの学生街の喫茶店で２５０円のホットを頂いている者には、目を疑うような値付けでした。
　　ブレンド　＝　８５０円　　　ストレート・コーヒー　＝　１２００円

会場に向かうと、受付に若い美人が待ち構えていました。
「ハイ、片山様はこちらにどうぞ！」
同行していた仲間　（　同志社Playboys　）　とは、「あんた達は向こうよ。」　とばかりに、引き離されました。
案内されて、座らせられたのは、日の丸を背にした上座でした。
ヒゲは、足が震えました。　「ええっ！今日はエキシビションじゃないの？」
ヒゲは、タイトル・ホルダーとして国旗を背に、ムザムザ負けられない立場に置かれたので御座います。
『　星野ジャパン　』　の選手が、『　バント　』　のサインに震え上がった気持ちは良く理解できます。

　　予断ですが　～　只今、すっごい雷です。
　　　　　　 トンは、テーブルの下からベッドの下へと右往左往です。
　　　　　　　救急車の音も・・・嬶曰く 「 雷の音で心臓麻痺起こしたんじゃ？ 」

思い出したニャン、あたし（トン）の事件

母ちゃんが忘れとった事件を、父ちゃんが　「　こやんこつのあったたい！　」　と話していた。
「　トンも、ボーッとしとっとタイ。孫ば褒める婆さんと一緒で、我が家の猫は良う見ゆっと。　」

あたしが二歳位の時の事で、今の様に暑い夏だったそうな。
ワゴン車の荷物の積み替えで、皆んながバタバタしている間に、あたしはコソーッと・・・
やっと終わって、一息ついた父母は、タクシーで店に行った。　

翌日は日曜日（店は休み）で、父母はあたしと遊ぼうとするが、姿が見えない。
夜になっても帰ってこない。
運悪く、翌々日は連休で、車は動くこともない。
家族皆で探しても見つからず、『　遠い旅にでも出たのか？　』　と、あきらめ半分で、
帰って来る事に望みを賭けた。

「　さぁ、仕事だ！仕入れにいくぞ～！　」　父ちゃんは、ワゴン車のドアを開けた。
「　ニャァ～ン　　」　　嬉しいけど、力なくヨロヨロと出て行ったニャン。
父ちゃんは、急いで抱っこして、水を飲ませてくれた。　
あの暑い日を三日間も耐えたあたし。　「奇跡だぁ！！奇跡だぁ！！」　
あの事件で、あたしは用心深くなったのかも？
父と一緒で、一度は死に掛けた命だから、大事に長生きするぞ～！

～　写真は、母ちゃんのバスローブ（長女様がプレゼントした物）が気に入りで、
　　　　　　　　絡まって寝ているところ。枕は母ちゃんのおズボンだよ　～

高級品と激安品のコラボ！

昨夜の小料理屋　『あけみ』　は、長男夫婦のお陰で、面白い組み合わせの献立に。

まず、飲み物
　　　フランスワイン　《　コート・デュ・ローヌ・タイユバン　２００６　》　　ライトブルーのバカラで
　　　　　　　　　　渋みと甘味が同居。　旨い！　あと２年で変身か。　（ヒゲ）

料理は、買い置きしていた材料で
　　　牛肉の焼き叩き
　　　　　　　　　　９８円／ｇ　のＵＳビーフを使用。
　　　　　　　　　　田園時代は国産生肉だけに縁があつたのだが、今は他種も勉強中。
　　　　　　　　　　ヒゲのアドバイス宜しく、料理法で美味く化ける。
　　　　　　　　　　薄切りステーキ用の肩ロースに、軽く塩胡椒して金串を刺し、直火でレア（！）に焼く。
　　　　　　　　　　スライスして、レタス・オニオン・貝割れ等を添えて
　　　　　　　　　　今回はニンニク醤油で。
　　　鮭のバター焼き
　　　　　　　　　　１本６９０円の荒巻鮭を買った時の分を使用。
　　　　　　　　　　当日は、三枚に卸した中骨半分（残りは冷凍し、後日汁物に）と頭を塩焼きに。
　　　　　　　　　　切り身にした分は、小分けして冷凍。フライ・ムニエル色々出来ますよ。
　　　　　　　　　　冷凍技術が進んでいるので、昔みたいに塩がきつくなくて質が良いです。
　　　新蓮根のピリ辛　
　　　　　　　　　　ＴＶの料理番組からの一品
　　　　　　　　　　５mm位の厚さにスライスした物を１分間ゆがいて、塩と唐辛子で和えて３０分位置く。
　　　　　　　　　　簡単、歯ざわり良し、山葵マヨ・明太・など等和え物を代えて楽しめる。
　　　　　　　　　　
　　　プレゼントのチーズ　（フランスのウォツシュタイプ）
　　　　　　　　　　マロワールＡＯＣ　と　ガレット　デ　テムプリエール
　　　　　　　　　　嫁さん曰く、「最強にくっさくて美味しい！」
　　　　　　　　　　私ら夫婦には、程よい香りがワインをグイグイと進めた。

　　＊　なみちゃん、有難う！！　又、　ね。　　（あつかましくてスイマセン　）
　　　　『　レバー・ソーセージ　』　は、次のワインの楽しみにしますね。
　　　　『　オリーブ・オイル　』　笑わないで下さい！開け方に迷いました。お味は、さっぱりグウーッ！！　
　　　　「　浪人には、過ぎたる御膳で御座る。　」　　　　ヒゲ

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

『耳医者』を紹介して パートⅡ

渋ちんの長男が、高級ワインとレアなチーズを送ってきた。
盆帰りしなかった、ほんのお詫びか？

　盆過ぎて少し涼しくなると思い出す、長男が小学生の頃の事・・・
銭好きの子供達をあおって、バイトさせた。
コオロギ＝１匹１０円　　　鈴虫＝１匹１００円　　　出来高払いの虫集め　

その虫達はカゴに入れられ、田園の暗がり五箇所に配置され、夜を待つことに。
第一弾の予約客が帰られ、やや店内が静かになった頃に、ヒゲの趣向は・・・
『　虫の音　』　を聴きながら冷酒を一献で夏の名残りを・・・（うぅ～む、カンロ・かんろ）
が、　虫の奴らめ、クソーッ、鳴かない。

次の日、一計を案じたヒゲは、ＣＤの虫の声をプログラムし、極く小さな音で
『　ボーズ　』　のスピーカーから流した。
なんと奴ら、いっせいに共鳴し始めたではないか！
なんや、野生の虫の　『　耳　』　も大したこつはないな？

田園酔狂よた話

　　　　　（プライバシー保護の為、音声を変えてあります？？）

Ａ　「乾杯！　まだオリンピック時差ボケで、目がしぱしぱしとる。」
Ｂ　「俺ァヒマだけん、ＴＶばかり見とったバッテン、今度のごつ色々あっておもろい大会は知らん。」
Ｃ　「そうたい、先ず、あのカンフー・サッカーは、見たや？」
Ｂ　「見た見た。あらぁ、モロ、玉蹴りだん。見とる方も金○マの痛なる。
　　　中国と対戦すっときゃ、ボクシングのごつ、タマのカップリングで防護しとかなんバイ！」
Ｄ　「新聞写真のキューバ・テコンドー選手が審判に飛び蹴り入れたつもスゲエ！」
Ａ　「あれで、選手とコーチだけ追放て言うとは甘か。
　　　俺なら、テコンドーのキューバ・チーム全て追放する。」
Ｂ　「なる程、それなら一人暴走を抑制できる訳や」

Ｃ　「俺ァ、焼酎の　『武者返し』　ばもらおう。」
Ｄ　「そら、芋焼酎かい？」
Ｃ　「違う。ほんな米焼酎たい。匂いばかいでん。」
Ｂ　「熊本も、　『しろ』　のごたる、醸造用アルコールの成り損なゃアの米焼酎造り始めてから、
　　　芋に押されてしもうた。」

Ａ　「中国も、もうチョット品良うしとくと、それなりに尊敬さるっとバッテン！」
Ｂ　「ほんなコツたい。四川地震の生き埋め女性の救出の時でん、赤旗をハデに振って、
　　　２０人位の人民解放軍が　『ハッピーバースデイ』　を歌う。
　　　そぎゃんこつする暇があるなら、次の生き埋め者ば探せよ！」
Ｃ　「ちょっとだけ、胸がスーッとしたつが、１１０ｍハードルの中国のナントカが、ギブアップした時。」
Ｄ　「北鮮・ピストルの銀、ドーピング失格もすーっとした。中国も北鮮も、なんばすっか解らんバイ。」

プロの体力

『　人生の楽園　』　というＴＶ番組がある。
退職後の第二の人生を紹介する、非常に真面目な番組ですが、
ヒゲはこの番組を余り好んでいません。
どうかすると、　『　早期退職して、退職金で喰い物屋でも（！）やってみようか。　』　と、
勘違いさせるんじゃなかろうか・・・。

“　ワシャ、魚の扱い方に慣れ取る。　平目の活造りは、プロに負けとらん。　”
“　俺のソバ打ちは、名人はだしバイ　”　　等など。
なる程、そういう方もおられるでしょうし、御自慢の腕前を否定するものではありません。
でも、考えて頂きたい。　素人の方がよく見落とす点を・・・

商売はホームパーティーとは違います。
今度は、店の維持費を頂かなくてはなりません。
お魚名人の方・・・限られた時間の中で、平目十匹の活造りが出来ますか。
　　　　　　　　　　　五匹目で包丁が切れなくなり、十匹目は疲れてメチャメチャになるハズです。
　　　　　　　　　　　最初の一匹も最後の一匹も、ほぼ同じ仕上がりでなければプロとは言えません。

『　量をこなす　』　というプロの仕事を見るのに、いい番組があります。
ＴＢＳ系　『　チューボー　』　の中頃に　『　未来の巨匠　』　のコーナーがあります。
ご参考下さい。　（ＴＶ局から宣伝費を貰ってもいいかな？）

真夏の夜の怪 （？）

　生まれて初めて見せて頂きました。　
　オリンピック野球で、両チーム選手・両チームベンチ・全審判　だぁれも気づかなかった！！！
『　３アウト　』　　次の打者が、バッターボックスに？？？　ピッチャーは、ボールを投げた。
日本のアナウンサー・解説者は気づいて、○△×○△×・・・
何んと、審判団が協議に。

公式戦でなければ、ずっ～と昔に見たことがあります。
城東小学校での草野球～～～
　　　　　「　じゅんな（君は）、アウトだったヤァ？　」　と皆んな集まって、指折って確認し
　　　　　　　　　　　「　あッ！やっぱアウト４っだったバイ！　」

元大リーガー・伊良部、大阪の飲み屋で大立ち回り。　生ジョッキ２０杯は、さすが見事な飲みっぷり。
野球選手のくせにオリンピック水泳のつもりで、Ｂａｒ　『　バタフライ　』に参加したのが運のツキか。
ボトル投げは　『　ストライク　』　だったとか。　さすがアメ帰り、昔の西部劇を地で行くような怒突き合い。
『　伊良部　』　だけあって　『　イラブ　』　毒蛇　　も真っ青な御活躍。

《　ここだけの話　》
　　　　　閉会式では、あの　『　渋谷の逃亡ザル　』　が捕まって、見苦しかった共産党人民の代わりに、
　　　　　反省のお詫びをするそうな。　「　はんせぇ～い　」