天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

いちぢくjam

2008-08-20 | オイシイヒキダシ
つぶつぶだけ見えたら「いちご?」って思っちゃうかもねお盆の時に買ったいちぢくが食べきれず、熟れ熟れになってしまったのでjamにしましたぁ~っ♪我が家にあるお砂糖は、三温糖or洗双糖と茶色のものなので・・・きれいな淡いピンク色の仕上がりにはなりませんでしたが。。。優しいいちぢくの香りのするjamになりましたちょっと白ワインも入れてみたので、いい香りになったのかな?「ライ麦20」のパン、焼きたてだったので・・・トーストしないで、+いちぢくjamでいただきました!

今週末は、佐渡に行ってきます♪お天気が心配だな・・バナナおぢさん元気かな?(あっ!元気そうでしたweblogみました)

×3

2008-08-19 | ざぱんのパンmenu
(写真)最近のグラハムパンです(クープが入ってます)このちびパンが3個setになっています♪小麦の表皮も入ったつぶつぶ食感が特徴です。

夜になると、虫の声と涼しい風。まだ夏気分だから調子狂っちゃうな




よろしくデス♪

2008-08-18 | thepan パン販売日
明日の開店に向けて準備をスタッフ全員でしました!明日から温々は営業いたします。ざぱんは、夏休みあけの8月販売日を(水)(金)(土)に変更させていただいております(日曜日はお休みです)どうぞよろしくお願いいたします。。

(写真)洗濯したコースターを夏のお日さまの下、乾かしているようす

夏休み最終日

2008-08-17 | 美奈吉のひとりごと。
昨日は、打波波の練習でした!今週末の佐渡に向けての最終リハ♪大迫力で・・・フリンジが今から楽しみです練習が終わって家に帰る途中、ゲリラ豪雨に合ってしまってあまりの激しさに側道に車を停めてしまいました。やっと走りだして信号待ちをしていたら、停電で信号が消えたり・・・あまりの激しさにハンドルを握りしめ、肩こりに怖かったぁ・・・今年多いですね。今後も心配。

そして、今日は友達の子供たちと一緒に動物公園に行ってきました!みんなの成長に驚き・・・嬉しかった「お腹がすいたぁ~っ」とお店の前で。「何食べる?」との問いに・・・menuのカタカナを読みだし「フ・ラ・・・フライングポテト~っ!!」ナイス(笑)ぷぷっ。エネルギーを感じた一日でした!ありがとう

夏休み終わっちゃった・・・

そろそろ

2008-08-15 | 美奈吉のひとりごと。
13日の早朝。部屋の窓を開けると、いつも聞こえる蝉の声の中にツクツクボウシの鳴き声が耳に飛び込んできました!暑い日が続いているけど、季節は少しずつ変わっているのだなぁ~と思いましたお盆には、ホウズキと笹を用意して・・・きゅうりと茄子で馬と牛を作りました。お盆休みだから会えた友達がいたり、親戚や家族と過ごしたお休みでした!

夏休み中ですが、酵母を起こしにお店には行っています♪「次はよろしくね!」そろそろ2008年下半期・・・ざぱん始動します