しっかり朝食

先日、Zopfさんの朝食menuをいただいてきましたぁ～っ（写真）メンバーは、妹＆お嫁チャンの3人早朝ながら車の中は賑やかでした。menuの中から揃って「しっかり朝食」をオーダー♪卵料理が3種類の中から選べたのですが・・・こちらも「目玉焼き＆ベーコン」が3つパンの盛り合わせは、沢山の種類がまたまたモリモリでした～っ。でも、ちゃんとお持ち帰り用パン袋を最初にくださるんですよねぇ～っバターの他にトッピングを選べたので「いちごjam＋メープルバター」（←妹二人は好みが似てるんですよ）をオーダー。メープルバター！！！美味しかったです～っ何でも貴重なものなので、量は少なめらしいのですが。。朝には、この甘さが優しいです「しっかり朝食」には、これにスープ＋お飲み物がつきます。お腹いっぱいシアワセ～っ。

帰りは、お土産パンを買って帰ったのですが・・・やっぱり二人の好みが似ていて笑ってしまいました私は、ほどよい酸味のあるライ麦パンが気に入っています♪しっとりとしたあの保水力は、どうやったらでるのかなぁ～コルンバイザー・・・これ美味しかったぁ。たくさん種類があるので、今はいろいろ食べてみている最中ってとこかなまだまだZopfさん食べますよぉ～っ

準備中

昨日から少しずつ・・・来週末のX'masのパンを準備していますオーブンに入る前の「フレッシュフェンネル＆じゃがいものパン」（写真）です見た目はフォカッチャみたいでしょ。大きく焼くので、火が通りやすいように・・・しっかりと押さえています。よく見ると刻んだハーブが見えるかも！

今日は、家でのパン焼きこんな私を余所に・・・父は知人に誘われて国立競技場へ向かいました。家を出る前に「サッカーは何人でやるもんだ？」なんて（サッカーファンの方、スミマセン）サッカーのルールを知らない父が解説のない試合を見て分かるのか。。サッカー好きな我が家のお嫁チャンは、最後までチケットを狙っていたかも・・・（笑）寒いから・・・と「帽子・手袋・カイロ・膝掛け・防寒シート」と大きな荷物を持ってでかける後姿に。。。（どこ行くんだ？？？）ぷぷぷっ試合前、座った席から電話で「選手がボール蹴ってる！」（そりゃぁ～。。）パンを焼いて、帰りを待つことにしよう。。

グルメマフィン

今回は「ミートソース＆モッツァレラ（チェリー）」マフィンです前回同様、ARIさんのコーンミール＆黒胡椒入り生地を使って・・・母が作り過ぎてしまった（笑）ミートソースと一口サイズのモッツァレラチーズ（チェリー）を生地の中に入れちゃいました～っグルメマフィンは、おかずを入れてお好きにOKだから・・・気軽でいいデスねぇ～


さて・・・先日、お知らせしました温々での「ざぱんパン販売日」ですが、12/23（日）の販売をお休みさせていただきます（「2007/12」の記事を訂正いたしました）申し訳ありません。よろしくお願いいたします。。

おじゃがパン

ツメてますぅ～っ。あまり私の気持ちばかり公開してしまうと・・・食べるの重くなってしまわれそうで。。ごめんなさいねぇ。男爵＆きたあかりのハーフ＆ハーフで、作ってみました！あれ？最初の時のような、じゃがいもの重さを感じないな～っ。これはジャガイモの種類の問題ではなく、手順の問題だったのかな～っ。今日が最後！できあがったレシピと手順で、きたあかり100％で作ってみよう。そして、ジャガイモの香りを確認してみよう～っそう思って最後にもう一度焼いてみましたっ。明日、食べてみてジャガイモを決めることにしますパンはスープと一緒にテーブルに運ばれることになっています。しっかりしたスープと合うように、フェンネルの量を少し増やしました。その後・・・サーモンのソースも、たっぷりつけて食べてみてくださいねぇ。


12月は、何かと忙しいです。私は過去にも12月にヘマをすることが多いので・・・気を引き締めていますが。。。今朝、その前兆を感じてしまいました（ぶるっ・・・寒）パンを配達する為に、一度家からでたものの・・・いいお天気だったので「布団を干そう～っ」と思ってもう一度部屋に戻りました。手に持っていたモノを布団の上に置き、布団を3つ折りに。。。そしてベランダへ行って布団を干しました。「カシャ・・・」「へぇ？何の音だ？？」ベランダから下を見ると。。。植木の石の上に何かが。慌てて階段を降り、庭にでると・・・電池パックが（アリエナイ・・・）携帯がバラバラになってしまった。私の携帯、茶色なんで・・・なかなか探せなくて（電池パックが手元にあるので、電話をかけてもみつけられない）やっとかき集めました。ショック。。何とか動いたけど、メール受信の音がカスれてる。はぁ・・・

その時がきた～っ

先日、お店においてあったDMが気になって・・・初めてLumpさんの企画展に出かけました。私の家からは思っていたよりご近所、びっくりしました白くて小さな小屋。。シンプルな外装で、中に入る前からわくわく
私が行った日はちょうど「cimai」さんのパンがある日でした。花市でも、もみじ市でも・・・なかなか手に入らない姉妹さんのパンが、こんな身近に目の前にすることができるなんてその時がめぐってきましたよぉ～っ。お姉さんはルヴァンさんでお仕事をしながら天然酵母のパンを、妹さんはクイックパン＆イーストパンを作られていると聞きました！
アンティークの棚に、ちょこっとずつ並んでいるお行儀のいいパンたち。その中から（奥）チェダーチーズ（右）チョコ＆クランベリー（左前）ココア＆チョコのクイックパンを選びました♪パン屋さんとして、共同で作る・・・ということが多いと思いますが、お二人それぞれが作るパンを食べられることは、2倍に味わいが広がっていいですねぇ～っシアワセ


Lumpさんをはじめ・・・ご自宅のスペースを使って展示をされている場所へ行く機会が増えてきていますみなさんのステキな暮らしに触れ、自分の日常生活を振り返る機会がもてますその繰り返し。モノを増やさず暮らしていけるといいなぁ～っ。