天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

ドンドンどんどん

2007-12-17 | 美奈吉のひとりごと。
昨日の「わらか丼」が私達の太鼓の打ち納めでしたぁ~っ。。今回も楽しく太鼓を叩けましたっ。Muckyがヒラメイたリズムは、ベースの締め太鼓と合わせる?とおもしろくって、もっと叩いていたかったです!来年もみなさんと太鼓を叩けるのを楽しみにしています♪

私の仕事の方は、あと一週間!風邪をひかないように手洗いうがいをしっかりして・・・ラスト三日間に備えたいと思いますX'mas用のパンも今日で準備が終わりましたっ。後は・・・当日来店していただいた方に楽しんでいただけるように、きちんとサービスができるといいなぁとドキドキしています


(写真)今、ハマってるZopfさんのパン。これは「ゴルゴン・ノア」です。ブルーチーズ&はちみつが、くるみの生地と合いますねぇ~っ。。苦手だったものが、ここ数年食べられるようになったもののひとつに、ゴルゴンゾーラがあります。美味しい食べ方を知っていると、こんなパンができるのでしょうねぇ~。私も、美味しいものドンドン食べて広げていくことができたら・・・いいなぁ