楓の葉っぱ

今朝は冷え込みましたねぇ・・・畑にフェンネルを摘みに行くと、エンダイブの葉っぱの上に楓の落ち葉がのっていました（写真）畑の一番奥・・・真っ青な空に、白い幹と黄色く染まった楓の木が今とってもきれいです。。その楓の木は一際大きいので、落ちる葉っぱは広範囲に及んでいます。te.to.teさんの工房の隣りは、楓の黄色い落ち葉が絨毯のようになっています♪

この寒さで手が冷たくなって、パンを捏ねる前にまず自分の手をお湯で温めてから・・・始めましょ。温めながら、先ほどまでみていた鮮やかな楓の葉っぱを思い出していたら・・・メープルシロップを使って何かパン作れたら来週の手創り市のパンになるかなぁ～っ。。