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知っているのは5店だけです。

2010-11-27 22:50:09 | 横浜

 レストランの格付けを星の数で示す「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」が本日発売されました。今年から格付けの対象に横浜と鎌倉が加わりました。
 私が店名を聞いたことがあるのは、「あいちや」(西区)、「麻布野田岩」(西区)、「うかい亭あざみ野」(青葉区)、「太田なわのれん」(中区)、「鎌倉山」の5店だけでした。
 同ガイドの総責任者のコメントを一部紹介します。
「横浜、鎌倉は訪れたことがあり、今回、星を獲得した店にも行った。特に横浜は大好きで、ベイブリッジなどがあって、アメリカのサンフランシスコに似ている。鎌倉では小さい電車(江ノ電)に乗ってビーチまで行った。多くの人がサーフィンをしていて、日本のハワイだと感じた。もちろん大仏も見て、抹茶アイスも食べましたよ。」

<colgroup><col width="44" style="WIDTH: 33pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 1408" /><col width="72" style="WIDTH: 54pt" /><col width="175" style="WIDTH: 131pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 5600" /><col width="109" style="WIDTH: 82pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 3488" /></colgroup>
横浜・鎌倉で星を獲得した店
   星の数     店    名   種  類
横浜   ★★      馳走 きむら   日本料理
     真砂茶寮   日本料理
   ★      あいちや   日本料理
    麻布 野田岩   う な ぎ
   うかい亭 あざみ野   鉄板焼き
   太田なわのれん   すき焼き
     シェ・ナカ  フランス料理
      し ま 村   う な ぎ
      菅   井   日本料理
    すし 八左エ門   す   し
     鮨 はま田   す   し
      天   七   天 ぷ ら
      天   濱   天 ぷ ら
      風 來 蕎   そ   ば
      瑞   木   日本料理
      隣 花 苑   日本料理
鎌倉    ★       以 ず 美   す   し
        円   日本料理
      鎌 倉 山   牛肉料理
      田 茂 戸   日本料理
      つ る や   う な ぎ
    鉢の木  北鎌倉   精進料理
      梵   蔵   そ   ば
   ミッシェルナガシマ  フランス料理
      米   倉   日本料理
        連   日本料理
※料理の種類はミシュランの分類による


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