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一番寒い部屋の窓が、凍ってゐた。
でも、ド・スタールの絵のやうに、一寸、綺麗です。
自然は、非情です。
あれだけの大震災を引き起こしても、この冬は、雪を激しく降らせ、山形でも連日最高気温はマイナスの極寒の冬ー。
すでに、積雪は50センチほどになりましたかー。
そんななか、最近つとに料理の不手際(味付けが極端に変動するー)が目立つやうになった老母が、久しぶりに美味しく豆を煮た。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/2d/2049f0b4db0c75a8e017b50038a2f8cf.jpg)
昨年の夏の収穫分です。
砂糖は少なくしたとのことですが、豆本来の甘味が強く、家人たちも久しぶりに老母を褒め上げ、その老母もドヤ顔になる。
きっと昔は、かうして、深い雪の中に閉じ込められて、保存食を食べて春を待ったのだと実感する。