お土産

お土産頂きました。

 

生徒さん、夏休みに西へ東へ！

 

近所のイタリアンレストラン、イルグラードさんの表の男の子は東京にイタリアン食い倒れツアーへ。

土曜の生徒さんは、石垣島へ！

 

どちらも羨ましい限りです！

皆さん、ありがとうございます！

くれぐれもお気遣いなく！

生徒さんと頂いますね！

本日のケーキ

今日のケーキ。
シュクレを使ったクッキーシュー、ドライのブルーベリーとバターサンドのクッキー、ヘーゼルナッツとシナモンたっぷりのクッキー、抹茶のダックワーズ。

ダックワーズは本当に難しい…
特にオーソドックスな材料以外を使った時は尚更…。
ペルレなかなか綺麗に出ません！

以前、巨匠が作られているのをガン見しましたが、ポイントがたくさんあります！

生徒さん、苦戦していらっしゃいましたよ！