お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

カラメルクッキー

2015-04-30 21:22:58 | ドイツ菓子

キャラメルがたっぷり入ったクッキーを作りました。

ちょっと湿気やすいのが玉にキズだけど、

ほろ苦いキャラメルが良いアクセントになっているサックサクのクッキーです!

 

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カラメル・ポワール

2015-04-30 21:20:33 | フランス菓子

キャラメルと洋梨のムースを作りました。

中にもガル二にも洋梨のコンポート!

 

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ブリュレ・バナンヌ

2015-04-30 21:18:31 | フランス菓子

ブリュレ大き過ぎのケーキ(笑)

バナナのムースの中に、ブリュレがたっぷり過ぎ!

 

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