お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

カラメル・ポワール

2015-04-30 21:20:33 | フランス菓子

キャラメルと洋梨のムースを作りました。

中にもガル二にも洋梨のコンポート！

 


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お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪

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