今年も入荷しました。
紅玉リンゴ！
１０月はこれを使って、美味しいケーキをたくさん作ります♪
今年も入荷しました。
美味しい紅玉！
私は初物を見たら、必ず思う。
白雪姫の毒りんごって、こんななのかな？って。
なんでかって、初物は小ぶりなものが多いから。
これからだんだん大きくなりますが、初物は可愛い大きさが多い。
白雪姫の小さな手でも、小さな口でも、握って、かぶりつく事が出来る。
白雪姫に会った事はないけれど（笑）意外に手も口も大きな大女だっだりして（笑）
しかしお姫様なのに、かぶりつくって、お行儀悪いお姫様だな～！
フランスのメーカー、サバトン。
私はここのオレンジピールが大好き！
チョコがけをしたオランジェットは本当に美味しい！
最近、ここのマロンのコンフィを購入する機会があって、秋の先取り過ぎるメニューですが、
缶を空けてビックリしました。
今まで私が使っていたマロンのコンフィ（簡単にいえば、栗に火を入れてシロップを浸透させたもの）は、
何だったんだろうと思わせる位に香りも味も良い物でした。
もちろん、シロップも澄んでいるし、何より香りが良い！
開けたとたんに、凄い、美味しそう♪って思っていた！
以前たった一度使った事があるけど、１キロ缶ではなくて、とっても大きい缶だったので、
こんな高いもの使い続ける自信がなくて断念。
勉強不足で、１キロ缶がある事を知らなかったのです。
このサイズがあるのなら、もうこれ以外、使わなくなってしまうかもしれないのが怖い…。
材料の値段、今月からもまた何品か上がる。
やれやれ…更にしんどくなりますな…。
生徒さんに頂きました。先日の農業新聞。
こんな新聞が発刊されていた事も、全くもって知りませんでしたが…。
こんな記事が書かれていました。
テレビのニュースでも流れているので、バターが不足している事は、皆さん百も承知でしょうが、もう本当にやばいです。
食糧自給率が悪すぎる日本。
でも、酪農って生き物が相手だから、本当に大変なんでしょうね。
一年間休みなしで働かなきゃならない。
だからこそ、政府に動いて貰わなきゃ、私たちの仕事には、本当に響いて来るのです。
数年前から、頻繁におこっているバター不足。
今年は例年より早過ぎる最悪の事態…。
クルミも不作なのに、テレビでダイエットに良いとか放送したらしく、クルミまで、入荷に制限がかかりそう。
もちろん、クルミの油は抗酸化作用があって、とっても体に良いとは思いますが、痩せるとはとても思えない。
単品ダイエットって、何年かに一度ありますよね。
でも、それで成功したって話、聞いたこと無いのに…。
やれやれです…。（涙）
４月から消費税が上がりますね…。
ゾッとします。
駆け込みで転写シート買いました。
チョコレートのシート。
春らしいものを購入！
ちかいうち、試作してみよ♪
この材料、とっても美味しいのです。
ロッテ・ガロンヌのセミドライいちじくとセミドライアプリコット！
他社のものより柔らかくて、とっても美味！
バターケーキに使うのはもちろん、ペーストにして生地に混ぜ込んでも、とっても美味しい！
これに出会った時は衝撃的でした。他社のものが使えない位に。
在庫あります。
購入希望の方は、遠慮無くお問い合わせ、ご購入くださいね！
