![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/49/b5eafd6d5059bf11e861bba80c0cc33b.jpg)
フランスのメーカー、サバトン。
私はここのオレンジピールが大好き!
チョコがけをしたオランジェットは本当に美味しい!
最近、ここのマロンのコンフィを購入する機会があって、秋の先取り過ぎるメニューですが、
缶を空けてビックリしました。
今まで私が使っていたマロンのコンフィ(簡単にいえば、栗に火を入れてシロップを浸透させたもの)は、
何だったんだろうと思わせる位に香りも味も良い物でした。
もちろん、シロップも澄んでいるし、何より香りが良い!
開けたとたんに、凄い、美味しそう♪って思っていた!
以前たった一度使った事があるけど、1キロ缶ではなくて、とっても大きい缶だったので、
こんな高いもの使い続ける自信がなくて断念。
勉強不足で、1キロ缶がある事を知らなかったのです。
このサイズがあるのなら、もうこれ以外、使わなくなってしまうかもしれないのが怖い…。
材料の値段、今月からもまた何品か上がる。
やれやれ…更にしんどくなりますな…。
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