今日は、クリスマスオーナメントの展示会でした。
私のお気に入りの会社は、タニグチさん。
毎年新商品を購入していたのですが、今年はそこまで心惹かれるものか無い…
…気がしたけど、やっぱりタニグチさんかなぁ〜。
生徒さん達、楽しみにしていてくださいね！
クリスマスオーナメントの他に、チョコレートの業者さんも来られていたので、ヴァローナの新商品も試食！
やっぱりヴァローナ美味しかったぁ〜♪
帰りにガラポンのクジ引きがあったのですが、パクチー何とかってビンが当たったので、その後会った友達にあげちゃいました。
もとい、押し付けちゃいました！(￣▽￣)
久しぶりにコストコに行きました。
葉野菜などが置いてある、冷蔵コーナーに行くと、とっても実の綺麗な、プリプリのアメリカンチェリーが！！
値段も安い！
1.4キロで、2000円以下！
知ってたら、早くに買いに来たのに…(T_T)
今月も、もう終盤…
アメリカンチェリーのメニューは、今月いっぱい…。
早く知りたかった…。
東京のたけちゃん、買いでっせ〜！
読んでるかな⁈
今年はアメリカンチェリーが、安くなりません。
この時期になったら、値がさがってもおかしくないのに、不作って怖い…。
佐藤錦の方が断然買いやすい。
でも、負けじとチェリーのケーキを作り続けています。
今日の朝の教室のメニューは、アメリカンチェリーのミルクレープ、
キャラメルとコーヒーのパウンドケーキ、クッキー、フォンダンショコラでした。
夜はオレンジとチョコレートのマドレーヌ、チェリーのタルトでした！
写真は…ほとんど無い…。
撮ってたものは、ほぼピンぼけ。
生徒さんのベテラン久美ちゃん、パイナップルの斜めに走ってるイガイガ、深くカットし過ぎ！笑
果肉までバッサリ！笑
斜めに包丁入れるのはオッケーなんだけど…。
(￣▽￣)
今回、色々なヴァローナのチョコレートのサンプルを、
色々取り寄せてみました。
やっぱりどれもこれも間違いなく美味しい♪
苦手なコーヒーとも合うので、コーヒーのお供にもなります。
お供にしては高級過ぎますが…。
何点か気に入るものを見つけたので、今後のメニューに生かしていきたいです！
新しい食材を入れてみました。
今回、巨匠が来られた時に、グロゼイユのジャムを探していたのですが、その時に、サバトンのマーマレードを発見！
今まで使っていたものは、かさ増しミエミエのものだったのですが、サバトンなら期待大！
フランボワーズやグロゼイユは、自家製ジャムを作っていましたが、マーマレードは、オレンジを買った時に皮を取っておかなきゃいけないので、ピールを集めるのが面倒なのもさることながら、自家製だと何となく、口に残って苦味もかなり出そうな気がしていたので、出来合いの物を使っていました。
サバトンは期待大です！
生徒さんがフランス旅行に行かれたさいのお土産。
サバトンのマロンクリームのチューブ入りだそうです。
以前フランス旅行に行ったときに、マヨネーズのチューブ入りにびっくりしましたが、
マロンクリームもこんなのがあるんですね。
ボンマルシェのレジ横にたくさんあったそうで、ついつい買っちゃったそうです！
サバトンのマロンクリームが、１ユーロという金額も日本ではありえない！
可愛いしお手ごろだし、さすがフランスですね！
