Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

オリジナルブレンドハーブティー

2020年01月31日 | 日記
お茶好きが昂じて我家には紅茶、薬膳茶、ハーブティーと色々あるが
お茶イベントはどうしても気になる。
旭川在住のフランス帰りの女性が無農薬ハーブティーを作り
それが大人気だという。
東京でセミナーがあると聞き参加申込したら数日で満員。
旭川まで3時間、一人では行けず東京の方が近いなんて皮肉だ。
会は午前、午後2回に分け私は午前中に参加した。
専門家もチラホラの会場はハーブ瓶24本が置かれテーブルにはハーブソルトを
作るハーブが10種類。
自分の好みのハーブと岩塩をミルにかけて作るというもの。
皆様適当にブレンドし同じように見えても何処か其々違う。
お願いしたハーブは名前を縦書に書き、自分の体調や好みをFAXで伝える。
どんなものが出来ているの皆様期待している。
娘用に身体温めをお土産に購入し、自分のお茶は帰宅してからの
お楽しみだ。