友人宅でサンデッキを増築しそのお披露目を兼て
ポットラックパーティーが開かれた。
一度連絡を頂いていたのにすっかり記憶から遠ざかり今朝メールで
出欠問い合わせが来たので慌てて一応顔出す旨を伝えた。
さて・・・何を作って持っていこう。
軽くつまめるもの・・・・すぐ出来るものと材料を見渡し
コロッケと夏野菜のサラダとそれぞれの器を持参した。
久しぶりに伺うのですっかり道に迷い（ナビが遠回りを指示したので）
揚げたてが少し冷めたが一口でつまめ、じゃが芋とズッキーニの組み合わせが
面白いのか皆さんに好評だった。
持ち寄り会は色んな方の料理が楽しめるし新発見が多い。
友人の漬物、海老春巻き、そしてトマト専業農家が育てたグリーントマト。
硬いイメージがあったが完熟グリーントマトは瑞々しく甘かった。
少し早めに失礼したので全ての料理を味わえなかった事が心残りだった。