中華そば わた井＠北綾瀬

前回のつけそばが個人的にかなりツボだったこと、お店の雰囲気やサービスがすごく気持ちいいこともあり、早めにリピートしたと思っていたのだが、なかなか行けず、ちょっと間が空いてしまった。

今回はもちろん中華そばを。前回も自家製麺の良さに感嘆したが、それはこの中華そばになってもかわらず。とんでもなく迫力のある麺ではないが、ラーメンの麺としては最高。すすり心地も重視しながら、噛み応えもスープの乗りも抜群だ。

所謂豚骨魚介に対して食傷気味になっているのは間違いないが、それはひとつにたくさんラーメンを食べる私のような人間だから、というのもあると思う(笑)。たまに食べるならやはり美味しいラーメンだし、逆にこういうその中でも飛びぬけてきちっとつくっているお店は特別美味しいのだ。

住所 〒120-0006 東京都足立区谷中2-9-2
電話番号 03-3605-4618
営業時間 11:30～材料切れ終了（平日19:30頃、土日18:30頃）
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）